以下是的一些我们精选的中职非健康心理与德育工作研究中职的非健康心理以及德育工作应该如何进行?下面小编就为大家带来了中职非健康心理与德育工作研究,感兴趣的朋友可以看一看哦!摘要:近年来,随着素质教育的全面发展,心理健康教育在教育教学中的意义显得越来越重要。中职的非健康心理与德育工作的有效结合,更有助于素质教育的全面落实,解决非健康心理状况,提高的道德修养以及责任意识,促进全面发展。
在中职院校教学中,心理健康教育以进入中职学校教育教学内容,然而,由于一些教师和对于心理健康教育缺乏有效的重视,导致心理健康教育教学效果并不理想。德育与心理健康教育,是提高综合素质,促进成为社会有用人才的基础和灵魂,认清这一问题,更有利于减少中职在学习生活中的心理困惑,对提升中职的综合素质发挥重要作用。
1中职的非健康心理与德育工作有效整合的意义良好的行为习惯,需要道德的熏陶与影响。近年来,中心理健康问题越来越成为社会的焦点问题,中职的非健康心理与德育工作有效整合,有利于增强心理健康意识,提升抗挫折能力,使能够随时保持良好的积极心态,正确面对学习生活中遇到的一些问题。对中职进行心理健康教育,首先,要培养良好的道德品质,促进树立正确的人生观,价值观,以便于以良好的精神状态去适应社会,正确认识自己,接纳社会中的一些现象,懂得在社会生活与学习中,控制好自己的情绪,成功的与他人交往沟通。成为一名心理健全的社会人,不断提高自身综合素质。可以说,要想保证德育取得良好成果,对进行良好的心理健康教育必不可少,如果在人际交往中存在交流障碍,或者存在不健康的自卑孤僻心理,在德育教育中就很难获得良好的教育效果。随着社会经济的快速发展以及文化的多样化,一些中职的心理也发生了很大的变化,他们不仅要面对学习与生活问题,还要面对一些社会问题,这使得心里动荡更加加剧,可以说,现在社会青年的心理健康问题是前所未有的,有许多都是独生子女,在家承受长辈的呵护、关爱,心理承压能力比较弱,忧郁、狭隘、嫉妒、敏感、自卑等表现出的心理问题,传统德育教育很难解决。因此,中职的非健康心理与德育工作有效整合,可以有效弥补德育教育的不足,促进健康成长。
2中职非健康心理的特点对于中职来说,非健康心理状况的因素有许多,一些由于自己没有成功考入高中,进入中职学校而产生自卑心理。这部分心理容易产生茫然,不善与人交往,懊悔,不自信的情绪比较严重。俗话说,自信是成功的基础,自卑对健康心理成长非常不利,因此,在中职院校德育教育工作中,我们要注重非健康心理因素,帮助摆脱心理阴影,促进心理健康。另外,还有一种不健康的心理状态,也容易给中职丧失理智,产生过基情绪,危害到中职的心理健康。由于一些学习成绩比较差,经常受到教师的指责,久而久之,就会产生逆反心理,造成心理健康问题。,还有一些习惯于自我封闭,不喜欢与人交流,不愿意认同别人的做法,有一种心理焦虑症,同时,不懂得控制自己的情绪,脾气暴躁,容易发怒,经常与同学产生口角。之所以有这种心理焦虑症,主要是因为这些自尊心脆弱,不会处理偶然发生事件,缺乏有效的辨别能力。中职处于青春期,不仅逆反心理比较严重,而且对新奇事物充满好奇心。他们不愿意听从老师的劝告,谈恋爱,进网吧、上课玩手机等,偏偏要去试试老师反对的一些事情,这些觉得和老师的劝阻,有点危言耸听,自己已经是一个大人,不会迷失其中。由于中职接触社会比较少,心理发育还不成熟,一些对社会上的一些见解和主张缺乏辨别力,思想和情绪很容易受社会环境影响。中职非健康心理产生的原因很多,既有学校因素,社会因素,也有家庭因素。作为教育工作者,一定要针对青年非健康心理状况,对开展有针对性的心理教育工作,将非健康心理与德育教育工作有效整合,促进健康发展。
3中职的非健康心理与德育工作整合的有效途径在中职院校教育教学工作中,德育和心理健康教育,都有利于促进全面健康发展。所以,中职的非健康心理与德育工作有效整合,更有利于增强德育教育的针对性,相互交融、相互促进,促进全面健康发展。德育和心理健康教育,在内容上突出共性、联系性,将二者进行有机整合,有利于促进体验情感、内化德行。当然,这种整合不是完全合一,在德育教育工作中,我们要有效区分二者之间的共性与个性,以便于能够合理的统合和互动。随着素质教育的全面发展,中职德育教育工作越来越突出人的主线,突出的主体地位。心理健康教育也比较注重自我意识,注重人与人与社会之间的关系,可见,二者在内容上突出共性、联系性,可以在内容上作一些整合。德育和心理健康教育都比较注重的主体地位,在实施形式上强调全面渗透。所以,中职的非健康心理与德育工作整合,更应该提倡关注的主体地位,实现教育的交融与互动,引发自己探求心灵奥秘,通过活动性、体验性、生活性互动,促成心灵的成长。心理健康教育和德育教育的教育内容也比较相似。教育方法也有许多雷同之处。二者都是通过营造良好的教育氛围,感染的情绪,促进对事物有一个科学合理的认识,是能够获得心理平衡。判断的道德标准,道德素质是关键要素,最终所有行为表现,都是道德素质所决定的。德育教育比较注重树立典型,通过典型让领会人物的精神实质。而心理健康教育,比较注重塑造良好的道德品质,促进维护健康的心理,所以,将心理健康教育与德育工作有效整合,更有利于科学的开展教育工作,促进德育教育与心理教育教学水平的同步提升。
4结语中职心理健康教育与德育工作有效整合,更有利于提升思想道德意识,使养成良好的行为习惯,不断提高自身心理素质,使得德育教育和心理健康教育都能够获得了更好的效果。最新中职非健康心理与德育工作研究可以看看这篇名叫全国新基础教育研究工作专题研修心得体会的文章,可能你会获得更多中职非健康心理与德育工作研究以下是的一些我们精选的全国新基础教育研究工作专题研修心得体会
在这一次的新基础教育中,我们能够明白让学会承担和管理的意义。对于新基础教育,有很多的有点,可以直面问题,以为主体,让自己动手去创造,下面是小编带来的全国新基础教育研究工作专题研修心得体会。 泡一杯茶,翻开笔记,准备码字,落题是什么呢?刚巧茶香飘来,“清香一片,回味悠长”就这么脆生生的落题了。立冬已过,落凉的日夜比任何一个季节都清晰透彻,就该是这样的日子,细数所获、潜心思索。第一次跟随临淄新基础教育团队,第一次来到**,心心念念的新基础教育,脑海翻腾的诗国千年事,皆是久闻而初见。如果说我同行的老师们已在新基础教育的道路上气定神闲的闻花赏月、为生命喝彩,那初入行的我则是在加速奔跑,我努力的奔向他们、奔向有花有月有成长的生命场。我的奔跑有辛苦却又无比欢乐,卷起的风吹着集结号,心里在大声的歌唱,我期望,很快,我会同他们一起在新基础教育的道路上,沐齐风、寻古韵,闻花赏月、细数生命的成长。
第一天:花开有期,各司一时——岗位建设 局前街小学的老师们利用班队会活动和经验分享向我们呈现了班级中“岗位建设”的基本框架。
一、六年级联合大活动”棒棒糖—帮帮团—棒棒堂”中的岗位设置流程、岗位经验回收,胡老师提炼的岗位主动意义,陈老师细致的岗位分层设计,程老师总结的岗位成长历练,潘老师研究的岗位个性调配,每一处都透着新基础教育“从生命出发”的光亮。最让我聚焦的是最后郦少春老师以“岗”落“担当”的思考,这也是我回收到的班级岗位的意义—服务与担当。
跟随郦老师的思考,我是一路落地到自己学校岗位建设中了。 岗位设置的意义是什么?毋庸置疑,岗位设置的意义就是为成长服务。而为成长服务的岗位职责定位又是什么?我的定位是责任和督,我的教育意义是学会承担和管理,是的,如果没有郦老师的思考分享,我还真没有意识到问题所在,没意识到生命成长和社会需求的契合问题。岗位的定位应该是担当和服务,这很扎心的答案映照了我的认知狭隘,“承担和管理”是被动的、授意的,“担当和服务”才是是主动的、自觉地。我把的自我管理作为岗位的基础定位,我却忽视了社会进步的需求是更多的有担当和乐于善于勤于服务于社会的角色,更偏离了岗位设置的初心—为成长服务。
明确了岗位的定位,那么岗位最重要的是什么?说实话,我从来没有认真考虑过这个问题。当郦老师说出“示范”这两个字的时候,我恍然,是啊,岗位最重要的就是“示范”,有“示范”才能生成“模仿”和“传承” 。班级卫生值日岗的同学检查班级卫生,看见地上碎纸填好扣分转身离去,甚至我自己有时候急于赶路,看到碎纸会喊身边的同学捡起放到垃圾桶里……想到这里,我的脸颊热辣辣的,一直在为生命标杆划线,却没有激活它成长的密码,躬身而为的初心也在匆匆又匆匆里丢掉了,我对岗位的认知薄弱到不堪一击。还好,还好,我庆幸此次的**一行,我确幸与新基础教育的这几日相守,回去,我要带我们的团队践行岗位成长的意义,同孩子们一起守候自己的花时。
第二天:百花齐放,满园馨香——班级活动建设 班级活动建设以王老师和一年级同学快乐的《顶呱呱》班队活动开场,一场“欣赏别人、喜欢自己、共同进步”的心理交际活动开展的快乐、有效、富有成长气息。纵然有瑕疵,比如击鼓传花前的预设并不是很充分(活动随意、意义薄弱)、对课堂生成资源的处理不够完善(有的小朋友没有点赞圈)。但是对听课的我来说,王老师对活动课的掌控功底(一直围绕目标开展活动,没有偏离方向)、在活动中对评价的积极呈现(给你点赞圈,因为你愿意同我们分享你的情绪。)让我极尽佩服。
局前街小学的老师们对王老师的评课是用了大量时间的,评课过程中,许嫣娜校长的点评纵然犀利,却让我有如沐春风的感觉。首先是许校长的点评中的瑕疵和优点恰恰是我也同感的,这增强了我的自信;再者对于其中由王老师主导送出的点赞圈预设“写字进步的小男孩儿”“英语小博士”“微笑天使”“灌篮高手””收发作业小男孩儿”,我发现了薄弱处,也有了修改的思路,但是怎么都归纳不出此处的资源回收,直到许嫣娜校长一句“归类引导”,学习类、习惯类、品质类、岗位类……我才恍然大悟,我想,这就是新基础教育带给给我们的魅力—资源同向、成长共情;最后是评课议课的这种常态,让我发现了学前街小学新基础教育团队的开放,没有因为当着我们的面而对自己惺惺作秀,而是直面问题直击中心,点评者犀利、受评者积极,我想正是因为有这样的心态和承受力的基础,团队的责任态度,新基础教育的研究和落实才能够更加扎实的开展下去。
第三天班级文化建设:青青篱笆院,内外一色香 具有生命化文化环境氛围对人的发展的重要影响是不可低估的,今天学习研讨的主题就是班级文化建设。《星星树点亮星光彩》、《蛟龙有约》两个活动的设计初衷是走进孩子的世界的,前者是引导孩子们用自己的眼睛自己的心搭建自己的班级文化,后者是通过沟通方式正确看待“压力和情绪”,寻找到班级力量,以此提升班级文化。通过两个活动课,我更深刻意识到精心预设永远比不得现场生成资源的精彩,所以对于我们的活动课对老师的标准要求是非常高的,而这种标准的提升就体现在学习力的提升和经验值的增加上。在评课环节,我自己的点评随记与陈俊校长的点评方向相同,要素观点一致,这让自己对新基础教育工作的开展信心大增。我对班级文化建设的理解如下:
一是显性文化创造一定是共同创造的;隐性文化的生成也一定是老师指导下的的自我凝练和认同。《星星树点亮星光彩》的初衷就是这样,以为主体,让去创造。 二是班级文化的创设生成,一定是在学校文化引领下的落地于自己班级实际的细化加工。班级文化是丰富学校文化的主阵地。 三是我们的所有活动策划,需要有层次需要成体系,这才是文化建设的框架,文化引领作用的集中表现。
四是活动中生成的即时资源,要回收、回应。在这个过程中,最容易出现教师的替代,因为太着急。生命的成长,需要等待,耐心等一等,也许会出现奇迹。 微雨江南,润湿的**,小城的安静令我身心惬意,在活动构架中思考、在经验分享情,这三天,馨香相伴、回味悠长、思路漫远。感谢新基础教育带给我的无限温柔与灵动,我愿意静守耕耘,用一颗清透的童心,细数花开花落,陪伴成长时光。
最新全国新基础教育研究工作专题研修心得体会可以看看这篇名叫沃尔玛有网上超市吗的文章,可能你会获得更多全国新基础教育研究工作专题研修心得体会以下是的一些我们精选的沃尔玛有网上超市吗 有这样一家超市: 公司每天思考的不是多赚钱,而是尽可能少赚钱; 收到最多的投诉是排队太久,老板要经常出来道歉; 退货从不问原因,吃过、穿过、用过的东西就一个字——退!
这家神一样的超市叫做 Costco 近日,Costco 官方确认:中国大陆第一家店即将在上海落地。 对于大多数国人而言,Costco一直是只闻其名不见其身的存在。小米的雷军曾不止一次地在公开演讲上夸奖Costco ,雷军说: “我在金山当高管去美国出差,一下飞机张宏江博士就租了辆车直奔Costco。回来经他一煽乎,除了我所有9个高管都去了。结果晚上回来大家说东西太好了,我就问怎么个好,其实就一件事——便宜。所有的东西都比国内便宜,只有十分之一,一堆东西在北京得人民币9000多,Costco只要900块钱!所以第二天一大早我就去Costco了,站了15分钟我说我懂了,正好跟我想的东西一模一样!”
Costco到底是什么来头? Costco俗称好市多, 是美国最大的连锁会员制仓储量贩店,于1976年加州圣迭戈成立的Price Club,七年后华盛顿州西雅图成立的好市多,在2009年是美国第三大、世界第九大零售商。 好市多是会员制仓储批发俱乐部的创始者,成立以来即致力于以可能的最低价格给会员高品质的品牌商品。目前 好市多在全球设有736家门店,加拿大则是最大国外市场。全球企业总部设于华盛顿州的伊萨夸。
(联合创始人、董事长杰弗里·布罗特曼) 过去几年来,好市多产品种类和服务极其丰富。蔬果、肉类、乳制品、海鲜、烘焙食物、花、服饰、书籍、软体、家用电器、珠宝、艺术、酒类和家具。许多分店还设置汽车维修服务、妆店、眼科诊所、照片冲洗店和加油站。 好市多也担任投资经纪人和旅行社的角色,也引进汽车销售计划,会员可直接以特别的价格购买新车。也与阿默普莱斯金融合作汽车和家庭保险。
比零售巨头沃尔玛晚生20多年,但如今已经是全球排名第二的零售商,仅次于沃尔玛。在1983年,20多岁的沃尔玛已经是世界第一大零售企业了,而彼时的Costco第一家门店才刚刚开业,能在如此短的时间里追赶上沃尔玛,实力不可小觑。 在2017年6月7日发布的2017年《财富》美国500强排行榜中,排名第16。为何迟迟不来中国? 这位来自美国的零售巨头却是在试水这一新市场时,表现出了格外的慎重,Costco一直按兵不动,入华计划被无限期搁浅。而另一零售巨头沃尔玛在1996年,其旗下的山姆会员店便已登陆深圳。
按说中国市场,近来近乎成为了所有海外品牌的发力之所在,Costco没道理不着手,该来的总会来,但只是步子迈得没这么大。 2014年阿里巴巴赴美上市期间,一度对华策略表现谨慎的Costco方面与阿里达成了战略合作协议。 2014年10月,Costco在天猫国际开设海外官方旗舰店,以食品和保健品等优势品类切入,开始了其进驻中国市场的第一步,希望通过线上先一步摸清中国的市场消费架构。
首家网上跨境旗舰店开业3天,仅坚果一项就卖出超过3吨。天猫国际总经理奥文2017年年初复盘2016年平台14家店铺过亿美元销售额的名单中,Costco就名列其中。为什么这么受欢迎? Costco在美国、加拿大,包括我国的台湾地区在内的世界各地的成绩都很亮眼,开了近600家店。好市多凭借会员制和差异化的优质商品获得顾客青睐。
1、每天思考怎么少赚钱 全世界的老板都在追求毛利,只有Costco整天在想:如何少赚一点。今年毛利10%,明年能不能降到
9.5%,后年9%就更好了。 Costco的毛利率低得你无法想象——平均只有10%,如果高于14%就要经过CEO批准。这是什么概念,比如一件T恤10块钱进货,它只卖11块!还有比这更良心价的吗? 来对比一下沃尔玛。沃的毛利率一般在40%-60%,也就是说,同样进价10元的T恤,在沃尔玛要卖到30元左右。
2、随时、随地、随性地退货 绝大部分超市或专卖店退货是7天内。但在Costco,退货从不问原因、不限时间,只要你不满意,随时可以退换;甚至连吃一半的饼干,穿过的衣服,用过的电器,只要你不满意,不多话,就一个字——退! Costco认为,退货多并不糟糕;相反,退货有利于产品质量的提高。因为被退货太多的供应商肯定会感觉压力山大,在以后会更注重品质。
3、畅销东西要藏起来 普通超市通常会把最畅销的商品放在最显眼的位置,我们进书店也是如此,畅销书永远摆在最好位置。 但Costco却常常把热卖商品藏起来,摆在最不起眼的角落卖。比如自有品牌KS坚果曾创造3天卖3吨的记录,极其火爆。但是Costco却把它放在非食品区的角落,非要转一圈才能找到。 因为Costco很多商品特别是自有品牌的爆品尽管产能大,但是销量更大,一不小心就卖完了。所以把畅销品藏起来卖,也是天下奇闻了。
4、会员卡能当用 如果登机、出国忘记带了怎么办?完全不用担心,Costco把会员的照片和姓名印在会员卡上,它跟北美政府部门合作,拿到了符合TSA允许乘客除了护照以外的其他证件来证明自己身份的许可。 所以它的会员卡无论是加拿大边境管理局还是美国海关,都是可以当使用的。
5、绝不大而全 Costco活跃库存量只有3800,这相当于沃尔玛的十分之一。这意味着,在它家每个细分商品只有
2、3种选择,只有具备“爆款”属性的商品才被允许上架。
比如它的微波炉只会选低、中、高档三款产品,牙膏也不过几种品牌。这种做法的好处是单品备货规模极大,自然能从供应商那里争取更大议价空间。事实上Costco拿货价都远低于其他批发商,这样给到消费者的价格就更低,同时也节约了选择成本。 此外,还有免费的医疗检查,免费的家电安装,如果在Costco买车还能享受终身享受免费打气和轮胎矫正的服务,这样一家实惠又齐全的超市,让人怎能不爱?
盈利模式 Costco东西卖这么便宜,还这么多远超预期的服务,它怎么赚钱? 事实上,做那么多服务,Costco的目的只有一个——引流,把消费者全部引到会员体系里来。 享受Costco的极致服务,首先要成为会员,而成为会员就得交一笔入会费。最新2017年6月1日调整后的Costco会费明细,基础会员年费为60美元(3
91.8元人民币),而更高级拥有年度消费2%最高返现750美元的执行会员年费为120美元(7
83.6元人民币)。
Costco在全球有8000多万会员,并且会员费是一年一付。在过去的一个季度中,Costco的营业额为282亿美元,全公司净利润为
9.68亿美元,其中会员费收入就达
6.44亿,贡献了67%。 因为Costco的超级服务,它会员续签率奇高,居然达到惊人的90%。也就是说平均10个会员中,第二年还有9个会续签。在美国,电商的崛起同样让实体商家叫苦不迭,沃尔玛、梅西百货等品牌纷纷陷入关店潮。然而Costco却以独特的会员制+低毛利+上文列举的特色模式,成功抵御了零售业的衰退。
Costco用这种方式把美国人的线下购物变成了一种信仰。也许雷军有一句话说中了:“进了Costco,不用挑、不用看价钱,只要闭上眼睛买,这是一种信仰!”进军中国市场 一切还是未知数 然而这一切看似水到渠成的背后,Costco于1996-2014年间整整18年来所担心的问题至今仍未能彻底消除。 陌生的中国市场除了正向端庞大的市场与消费力外,负向端潜藏商业领域上的诸多不确定因素,以及来自中美两国间巨大的文化差异,是其眼下前进道路上最大的威胁。
水土不服是所有洋品牌自古以来的通病,即便是曾经被誉为洋品牌本土化运作样本案例的KFC,最终也难逃百胜中国区业务被阿里降伏的命运。 Costco入沪在即,作为消费者,我们还是耐心期待吧。最新沃尔玛有网上超市吗可以看看这篇名叫开个小超市赚钱吗_开个超市赚钱的文章,可能你会获得更多沃尔玛有网上超市吗以下是的一些我们精选的开个小超市赚钱吗_开个超市赚钱
原标题:欠债 8000 万,80 岁日本老夫妻开了家神奇超市,年赚
7.8 亿,35 年前就玩起马云的 " 大数据 "!不遗余力,拼尽所有。神奇超市最近一段时间,比天气还热的,恐怕就是 24 小时无人超市,上海首家无人便利店刚被热 " 爆 " 了,马云的无人超市便冉冉升起。上海首家无人便利店,虽有空调,室温仍高达 40 ℃,里面的甜甜圈因高温软化,店外撑起的两把遮阳伞也无济于事,最终商家决定暂时关店,调整硬件设施。
依靠大数据,进店、选购、走人,

中职非健康心理与德育工作研究
经过大门自动结算,尽可能用技术便利、服务他人。马爸爸的无人超市牛的一比,但说起用大数据开超市的第一人,恐怕还得算这对 80 岁的老夫妻,早在 35 年前,他们就已经把 " 大数据 " 玩得炉火纯青。距离日本仙台 30 分钟的小山城,住着不过 4000 人,一家外表再普通不过的小超市坐落其中,神奇的是,营业前 15 分钟,冒着严寒的人们便已经排起长队。今天这里并没有打折促销活动,吸引人们大早爬出被窝排队,是因为这里的熟食太好吃。销量最好的豆沙馅甜味牡丹饼,1 美元一块,单单这一个饼,每年就能卖出 285 万日元,一年下来这家小超市,总营业额高达惊人的 7.8 亿日元。被人们惊呼 " 零售业的奇迹 "。经营这家小超市的是一对 80 后老夫妻圭司和佐藤澄子,当初他们做这家超市,
纯属走投无路的无奈之举。44 岁,众多人家业渐丰的年纪,夫妻俩经营的快递却不幸破产,不仅如此,还欠了人家一屁股债,8000 万。求爷爷告奶奶,总算经得债权人同意,从亲戚朋友那凑来一点钱,在自家楼下开个小超市,打算通过做点小生意还债。最初 " 精明 " 的两人,为了吸引客人,花大力气搞活动,很多商品平价甚至亏钱卖,这样的经销策略让小超市人气爆棚,
夫妻俩高兴地重燃生活的希望。然而一段时间经营下来,他们发现这不过是一场空欢喜," 有人气,不代表能盈利 "占到便宜的客人在他家活动结束后,义务反顾地投入其他大超市。回头客一个没有,债,更是雪上加霜。生活如何继续?两人卖掉房子、保险,整天吃超市快过期的食品,孩子学费交不出,被迫退学,做起了店里的收银员。然而还有晴天霹雳,
妻子日久劳累心脏病发,躺在床上的她,还放心不下一家人生活的希望趴在丈夫耳边不停嘱托
" 帮我照顾好商店 "那一刻颇受触动的圭司,想起了两人初遇时的约定:这一生, 要拼尽全力,不留遗憾。从那一刻起,他不给自己任何休假的时间,只为保证商店的运营。妻子不顾自身安危,医生告诉她至少要卧床休息一周,
她三天便出院跑回超市。而生活
7.

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似乎总会给那些拼命挣扎出绝望的人一线生机。澄子的生机是一捆菠菜。一次她在整理货架时,听到有人抱怨菠菜实在太难料理,看着货架上一包包卖不出去的菠菜,她想做一个大胆尝试。与其眼睁睁看着菠菜过期,不如把棘手难料理的菠菜做成熟食,死马权当活马医。没想到料理成熟食的菠菜大受欢迎,一位客人甚至专门跑到后厨,不停地对她表示感谢。那时极少有超市经营熟食菜肴,敏锐的澄子洞察到了商机,她决定从这一点切入尝试。拼尽全力从来不是说说而已,每天凌晨 1 点,人们还沉睡在梦乡的时候,她已经起床开始准备熟食。所有食材只挑最新鲜的,赏味期只有短短 24 小时,不加任何防腐剂。
单是新鲜远远不够,什么叫做到极致?当时日本只有高档餐厅才会把食物单独分开煮,家常菜才不会如此,澄子不偷懒,她坚持一样一样分开煮。最后再把煮好的食材,拼盘摆出。可就算做到这样,很多客人依旧不买账,甚至有家庭主妇毫不客气地指出:你做的熟食太难吃,还不如我在家做的。澄子面对这样的指责从不生气,她微笑着面对每一位客人,事后还会一个个打电话 " 拜访 ",认真听取建议:客人抱怨蛋卷盐放太多时,下次她会少放盐。
" 即使是最小的要求,都一 一采纳 "连丈夫都自愧不如,忍不住赞叹:没有多少超市店主会这么做,但她这样做了。把顾客当亲人," 想想你的母亲、妻子、丈夫爱吃的食物,这种感觉非常重要。"天天都在琢磨客人爱吃什么的澄子,至今已经设计出 500 种熟食。前面提到的豆沙馅甜味牡丹饼,更是如此,为了保证最佳口感,糖度丝毫不差地控制在 40%,
在这个甜度,才能激发红豆的香甜。或许你想象不到,这样一家偶然因为菠菜而崛起的小超市,把日本的熟食规模从 80 亿,带到了 800 亿美金。日本的商超,便利店,正是受到他们的启发,开始做熟食。妻子这么拼命,圭司从来也不闲着,每天凌晨五点,不管刮风下雨,他都准时出门扫地,从家门口一直扫到公交站牌,足足 100 多米。" 因为这是顾客来的路。"

中职非健康心理与德育工作研究
扫完地,拿出纸和笔,认真记录下当天的天气,销售量和客人数量,35 年,从未间断。三十五年,一秒讲完的几个字,背后却是日日夜夜无数的磨难与坚持。也正因如此,现在他能根据天气状况,准确判断出当天的客人数和销量,纪录片拍摄的那天飘着雪,圭司看了一眼外面的天气:今天的熟食减少 30%记者质疑,但结果却让人大跌眼镜,不多不少,当天的熟食恰好卖完。当然偶尔也会出现判断不准的情况,这时厨房的控就会起到极大的作用。员工看到某样熟食卖完了,便互相协调:" 再做两盒六个装的牡丹饼,只要两盒。"保证新鲜,没有任何库存。客人吃到的都是最新鲜的美食。理解了客户的消费习惯,避免浪费的同时,
又确保薄利多销的良性收入。从摇摇欲坠几乎倒闭,到每年营业额达到 7.8 亿日元只有 35 名员工的这家小超市,一跃成为日本零售界的典范。不论是当地客人,还是外地客人,都愿意排队进店选购他们心仪的美食。如今因为心脏问题,妻子装上了心脏起搏器。难受的时候连胳膊都抬不起80 岁高龄的她还是坚持每天到店里," 看到不整洁的货架,我就会不舒服。"
丈夫则十分注重细节,一瓶饮料放歪了,他都要弯下腰虔诚地摆正," 我想帮顾客把一切都安排好,当你忘记顾客微笑多重要时,食物再好的味道,也就不对了。"夫妻两人就凭这样的微薄之力,不知不觉 35 年间改变了一个行业,如今超过 600 家大型超市,派管理人员来这取经。夫妻两人毫不吝啬,大方说出经营的秘诀:简单到每个人都懂。
做出点好的产品。只要你做到这一点,销量和利润自己就跟上了。一个能让每位顾客开心的人,我认为这就是最重要的,这就是一切。传授完经验,他们会站在门外客气鞠躬送走每一位高管。有人认为这是 " 屁话 ",根本不是什么秘诀,因而派人偷学 500 多种熟食菜谱,结果三十多年过去了,没有一家能够超越,神奇依旧是神奇。圭司最后总结道:
" 不管做什么,明确目标,然后全力以赴,取得成果。这就是职业人员。"可现实中很少有人傻乎乎地这么做。尽力而为和全力以赴的最大差别正在于此,尽力而为是力所能及的苟且,全力以赴是在所不惜的执念。
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中职非健康心理与德育工作研究
