以下是的一些我们精选的夜雨剪春韭，新炊间黄粱。出自唐朝诗人杜甫的《赠卫八处士》人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。少壮能几时，鬓发各已苍。访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上君子堂。
夜雨剪春韭_新炊间黄粱_
昔别君未婚，儿女忽成行。怡然敬父执，问我来何方。问答乃未已，儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。
夜雨剪春韭_新炊间黄粱_
明日隔山岳，世事两茫茫。赏析这首诗大概是公元759年（唐肃宗乾元二年）春天，杜甫作华州司功时自洛阳返回华州途中所作。卫八处士，名字和生平事迹已不可考。处士，指隐居不仕的人。由于这首诗表现了乱离时代一般人所共有的“沧海桑田”和“别易会难”之感，同时又写得非常生动自然，所以向来为人们所爱读。开头四句说：人生动辄如参、商二星，此出彼没，不得相见；今夕又是何夕，咱们一同在这灯烛光下叙谈。这几句从离别说到聚首，亦悲亦喜，悲喜交集，把强烈的人生感慨带入了诗篇。诗人与卫八重逢时，安史之乱已延续了三年多，虽然两京已经收复，但叛军仍很猖獗，局势动荡不安。诗人的慨叹，正暗隐着对这个乱离时代的感受。久别重逢，彼此容颜的变化，自然最容易引起注意。别离时两人都还年轻，而此时俱已鬓发斑白了。“少壮能几时，鬓发各已苍”两句，由“能几时”引出，对于世事、人生的迅速变化，表现出一片惋惜、惊悸的心情。接着互相询问亲朋故旧的下落，竟有一半已不在人间了，彼此都不禁失声惊呼，心里火辣辣地难受。按说，杜甫这一年才四十八岁，亲故已经死亡半数很不正常。如果说开头的“人生不相见”已经隐隐透露了一点时代气氛，那么这种亲故半数死亡，则更强烈地暗示着一场大的干戈乱离。“焉知”二句承接上文“今夕复何夕，共此灯烛光”，诗人故意用反问句式，含有意想不到彼此竟能活到今天的心情。其中既不无幸存的欣慰，又带着深深的痛伤。
前十句主要是抒情。接下去，则转为叙事，而无处不关人世感慨。随着二十年岁月的过去，此番重来，眼前出现了儿女成行的景象。这里面当然有倏忽之间迟暮已至的喟叹。“怡然”以下四句，写出卫八的儿女彬彬有礼、亲切可爱的情态。诗人款款写来，毫端始终流露出一种真挚感人的情意。这里“问我来何方”一句后，本可以写些路途颠簸的情景，然而诗人只用“问答乃未已”一笔轻轻带过，可见其裁剪净炼之妙。接着又写处士的热情款待：菜是冒着夜雨剪来的春韭，饭是新煮的掺有黄米的香喷喷的二米饭。这自然是随其所有而具办的家常饭菜，体现出老朋友间不拘形迹的淳朴友情。“主称”以下四句，叙主客畅饮的情形。故人重逢话旧，不是细斟慢酌，而是一连就进了十大杯酒，这是主人内心不平静的表现。主人尚且如此，杜甫心情的激动，当然更不待言。“感子故意长”，概括地点出了今昔感受，总束上文。这样，对“今夕”的眷恋，自然要引起对明日离别的慨叹。末二句回应开头的“人生不相见，动如参与商”，暗示着明日之别，悲于昔日之别：昔日之别，今幸复会；明日之别，后会何年？低回深婉，耐人玩味。
夜雨剪春韭_新炊间黄粱_
诗人是在动乱的年代、动荡的旅途中，寻访故人的；是在长别二十年，经历了沧桑巨变的情况下与老朋友见面的，这就使短暂的一夕相会，特别不寻常。于是，那眼前灯光所照，就成了乱离环境中幸存的美好的一角；那一夜时光，就成了烽火乱世中带着和平宁静气氛的仅有的一瞬；而荡漾于其中的人情之美，相对于纷纷扰扰的杀伐争夺，更显出光彩。“今夕复何夕，共此灯烛光”，被战乱推得遥远的、恍如隔世的和平生活，似乎一下子又来到眼前。可以想象，那烛光融融、散发着黄粱与春韭香味、与故人相伴话旧的一夜，对于饱经离乱的诗人，是多么值得眷恋和珍重啊。诗人对这一夕情事的描写，正是流露出对生活美和人情美的珍视，它使读者感到结束这种战乱，是多么符合人们的感情与愿望。这首诗平易真切，层次井然。诗人只是随其所感，顺手写来，便有一种浓厚的气氛。它与杜甫以沉郁顿挫为显著特征的大多数古体诗有别，而更近于浑朴的汉魏古诗和陶渊明的创作；但它的感情内涵毕竟比汉魏古诗丰富复杂，有杜诗所独具的感情波澜，如层漪迭浪，展开于作品内部。清代张上若说它“情景逼真，兼极顿挫之妙”（杨伦《杜诗镜铨》引），正是深一层地看到了内在的沉郁顿挫。诗写朋友相会，却由“人生不相见”的慨叹发端，因而转入“今夕复何夕，共此灯烛光”时，便格外见出内心的激动。但下面并不因为相会便抒写喜悦之情，而是接以“少壮能几时”至“惊呼热中肠”四句，感情又趋向沉郁。诗的中间部分，酒宴的款待，冲淡了世事茫茫的凄惋，带给诗人幸福的微醺，但劝酒的语辞却是“主称会面难”，又带来离乱的感慨。诗以“人生不相见”开篇，以“世事两茫茫”结尾，前后一片苍茫，把一夕的温馨之感，置于苍凉的感情基调上。这些，正是诗的内在沉郁的表现。如果把这首诗和孟浩然的《过故人庄》对照，就可以发现，二者同样表现故人淳朴而深厚的友情，但由于不同的时代气氛，诗人的感受和文字风格都很不相同，孟浩然心情平静而愉悦，连文字风格都是淡淡的。而杜甫则是悲喜交集，内心蕴积着深深的感情波澜，因之，反映在文字上尽管自然浑朴，而仍极顿挫之致。
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《南齐书》载：文惠太子问周颥，菜食何味最胜？答，春初早韭，秋末晚菘。菘就是白菜。北方秋天来得早，霜也上得早，经霜的白菜，口感也不错。据说国宴有一道菜，叫清水白菜（一名开水白菜），一盆清汤，飘浮着三两棵白菜心，看似不打眼，其实极其名贵。白菜本是寻常物，老母鸡，火腿蹄子，干贝，排骨，鸡脯肉，瘦猪肉，加熬十数个时辰，其间还有复杂的制做工艺，就不是寻常百姓餐桌上的下饭菜了。
在没有塑料大棚的时代，春初而且早韭，是远比秋末晚菘更珍贵的。以至早春的韭菜，不仅只有帝王之家才吃得起，并以之为时髦，还写进律制或规定里。《唐制》就立了条规矩：“立春，以白玉盘盛生菜，颁赐群臣。”生菜就是韭菜。连吃个韭菜也等级如此森严，无非显显皇家威风而已。百姓园里如果种有韭菜，是不是要等皇帝御用过了，而且赏赐朝臣之后，才能开割？不得而知。
进城之后，拜塑料大棚之赐，别说早春，整个冬天，我也吃得到韭菜，比那时的皇帝老倌还強上了几分。 还在乡下时，虽然也有几分地的园子，但我其实并没有像样地吃上韭菜。或许墙头长有几丛野韭，也无非割了来，做了佐料下馆。有次去地区参加工农兵通讯员会议，一位工人老大哥请我下馆子，吃了顿韭菜饺子，虽是韭菜居多，总算有些肥肉粒儿，味道不错。说来惭愧，那是我第一次吃饺子，而且是韭菜饺子。虽然那时已是夏天。
后来进城了，我就迷上了韭菜饺子。下馆子必点，在家里必做。直到有一天知道，我所吃到的大棚韭菜，农残留居蔬菜之前五，且无论怎样泡、洗、冲，农也洗之不去。因为，韭菜的农，不是喷洒到叶面，而是施到根部，埋到地里，才有杀虫效果。想想太！我就再不去市场买韭菜，做韭菜饺子了。 又后来，迁居渝州，终于有了巴掌大一块地。我的第一个种植计划，就是买了包韭菜籽儿，种了下去。那韭菜籽儿出土慢，长得更慢。出土之后，细如发丝。三天两头去看，几乎没什么变化。情急之下，去乡场买了些一年生两年生的苗子，挤了个更窄的地方，栽了下去。看看苗子活了，开长了，春天也就过去了。
这年没吃上春韭，夏韭和秋韭总算吃上了几口。但没法炫耀，也不能用之待客。蒙人可以。除了少些农，懂行的人，知道夏韭可是恶物，也是俗物，只能关了门自我陶醉一把。秋韭反而不是太恶太俗了，但秋天一来，韭菜那浓郁的香气一天薄似一天，做出来端出来待客，恕我不敬，也只能待老家的客了。老家的来客，反而用不上韭菜饺子。他们吃不来。管待他们，得鸡鸭鱼，大油大肉，最好下馆子请吃一顿火锅，否则人家会说我小气。这就叫看人下碟。
终于到第二年早春，韭菜长得特好。就请了一桌场面上的明友。这些朋友走南闯北，天上龙肉，地下驴肉，什么没吃过？龙肉和驴肉，我也取之不出。牛肉羊肉，是我的拿手。尽心烹调，也还是家常。待韭菜炒土鸡蛋端上桌，鹅黄嫩绿，这档子朋友才眼睛一亮。到一大盘我最拿手的韭菜饺子端上来，配上我最拿手的油辣子小碟，就成了最美味的下酒菜，也是最受欢迎的主食。城里的大小馆子，没有农的韭菜饺子，你哪里吃去？
这年头，没的东西，就是山珍海味，待客之礼。 每年春天，韭菜炒鸡蛋，韭菜包饺子，成了我待客的保留节目，也成了我请客的兴奋点。 又一个春天来临。 几场春雨下地，韭菜一日比一日旺长。 打了几个电话，那些场合上的朋友，都说，再约，再约！ 请吃个饭，还要再约什么？ 再约了几次，愚钝如我等，也咂摸出些味道来。 谁还在乎那顿饭，哪怕是没有农的韭菜饺子？一只手机，照片与视频，让许多人少了胃口。公职比口福更要紧！
春日的韭菜可不等人。晚一日，就晚一分身价，等之不起。 我终于操起了剪刀，剪下了今年的第一发春韭。 真是一个香！ 还没包成饺子，吃进嘴里，我就大流口水。 想起《唐制》。 我成了皇帝佬儿。 我把今春的早韭，赏赐给了我自己。 应该，太应该了！ 为了从冬到春的辛劳和等待。 也为了理所应当的平生不亏自己。 （笑）2017.4.12 最新夜雨剪春韭：夜雨剪春韭 故人来不来可以看看这篇名叫如果在旅行中遇到了夜雨，那么随之而来的一定是思乡情怀的文章，可能你会获得更多夜雨剪春韭：夜雨剪春韭 故人来不来
如果在旅行中遇到了夜雨，那么随之而来的一定是思乡情怀。四周寂然，只有雨声泠泠，这时难免会疲惫，难免会想家，也难免会有义无反顾回家的冲动。一个人的旅程中自然可以转身就走，不用跟谁商量，可是，前面还有好多未知的风景，还没有经历，还没有欣赏，就这么回家了，会后悔吗？
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