精选的食品安全教案15篇食品安全教案15篇 食品安全教案
（一）： 幼儿园食品安全教育教案 活动目标：
1、学习分辨可吃和不可吃的东西。
2、增强自我保护意识，注意饮食安全。 环境创设与活动准备： 教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。 重点与难点： 幼儿分辨出什么是能够吃的，什么都会不能够吃的。 活动过程：
一、说一说：怎样了
1、教师用小动物手偶表演小动物将片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。
2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。
二、看看：可不能够吃
1、教师出示教学挂图《可不能够吃》，请幼儿观察，并说说哪些东西能够吃，哪些东西不能够吃。
2、教师出示实物，哪些能够吃，哪些不能够吃。
三、游戏：火眼金睛 教师供给图片，让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。 价值分析： 第一环节：运用情景引起兴趣，导入主题。 第二环节：让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西，拓展幼儿的生活经验。 第三环节：在游戏中巩固了解，体验欢乐。 食品安全教案
（二）：
食品安全教育教案 教学目标
1、举例说出什么是食品安全。
2、关注食品安全，能在生活中辨别某种食品的安全性。
3、学习购买安全食品。
4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯，并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。[由整理] 重点和难点 重点：
1、购买有外包装食品的注意事项。
2、如何购买没有外包装的食品。
难点： 包装食品标签的规范性以及过期与否的识别。 教学过程：
一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下头就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易变质，一旦不注意易发生食品中，故烹调及保存食物时应个性注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服预防外，食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。
三、发生身体不适怎样办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下超多洁净水，稀释素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国病人送往附近医院救治。
四、小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，所以就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 食品安全教案
（三）： 幼儿园食品安全教育教案 活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、本事目标：经过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护本事。
活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，明白这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。 活动准备：
1、经验准备：在的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 活动过程：
(一)应邀做客，激发兴趣。 活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一齐去他家做客呢，你们高兴吗
(二)观察讨论，分析讲解。
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么请幼儿观察并说说食品的名称。之后播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行比较，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋经过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不一样"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上头有很多有害细菌，不能食用。
(三)采购食品，游戏巩固，创设超市货架情境。 食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动，目标提升。 师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，明白了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一齐看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 食品安全教案
（四）： 活动目标
1、透过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有必须的安全意识。
2、学会保护自我，避免不安全事故的发生。 活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。 活动过程:
一、出示图
(一)，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、明白：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的如果小朋友去厨房玩刀，刀不留意落在自我的脚上，会怎样
3、出示图
(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险
2、出示图
(三)：一个小孩在厨房里自我去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自我不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图
(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自我倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图
(五)：一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不留意碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)
八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险。 食品安全教案
（五）： 中班幼儿园食品安全教育教案 活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护本事。 活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。 活动过程：
一、了解三无食品。
1、(PPT第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)
2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体坚持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，)
4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答)
5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗
6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)
8.教师播放路边小摊、小贩的视频。 小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的时候应当注意些什么呢(幼儿讨论)
2、教师：教师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时异常注意了什么(播放录像)
3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么(PPT展示)
4、教师：教师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5、教师：你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧！
三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊
2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应当准备些什么呢(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢(个别幼儿介绍)
5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家) 活动延伸：
1、家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 食品安全教案
（六）： 活动目标
1、学习分辨可吃和不可吃的东西。
2、增强自我保护意识，注意饮食安全。 环境创设 教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。 重点与 难点 幼儿分辨出什么是能够吃的，什么都会不能够吃的。 活动过程：
一、说一说：怎样了
1、教师用小动物手偶表演小动物将片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。
2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。
二、看看：可不能够吃
1、教师出示教学挂图《可不能够吃》，请幼儿观察，并说说哪些东西能够吃，哪些东西不能够吃。
2、教师出示实物，哪些能够吃，哪些不能够吃。
三、游戏：火眼金睛 教师带给图片，让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。 价值分析：
第一环环节是运用情景引起兴趣，导入主题。 第二环节是让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西，拓展幼儿的生活经验。 第三环节是在游戏中巩固了解，体验欢乐。 食品安全教案
（七）： 幼儿园食品安全教育教案 活动目标：
1、使幼儿了解不一样的食物有不一样的营养，可满足身体各方面不一样的需要。
2、帮忙幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。
活动准备：
1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。
2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。 活动过程：
1、教师讲故事引出主题教师 T：小朋友们好，今日教师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自我的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。
2、实时词汇：营养不良
食品安全教案15篇
T：小朋友，你们明白不明白什么是营养不良啊营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。3、请幼儿思考并回答问题
(1)为什么要好好吃饭？
T：那我们大家要不要好好吃饭啊？ S：要 T：为什么要好好吃饭（幼儿回答，教师提示） S：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。
(2)那我们怎样做才是好好吃饭？ T：我们应当不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃饭时要细嚼慢咽。
4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么说说自我吃过哪些，它们的味道怎样样然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。
(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。 T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊？ S：米饭 T：对啊，米饭是用米来做成的，它包含很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。 T：那我们此刻看这是什么啊？ S：鸡蛋、肉、鱼。 T：对啊，它们是还是很好吃啊它们不仅仅好吃，并且还有很多蛋白质和脂肪，能够帮忙我们的身体生长，它们也是有营养的食物。
(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。 T：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里包含各种维生素和微量元素，能够使我们的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。
(3)水果：苹果、西瓜，各种不一样的水果有不一样的味道，也有不一样的需要。 T：我们要不要多吃蔬菜 S：要 T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊？
S：红T：它们必须很甜，小朋友必须要多吃啊，因为水果和蔬菜一齐能够保护我们的身体健康。 T：那你们还吃过其它哪些水果 S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有营养的食品。
(4)豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。 T：此刻我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊 S：喜欢T：教师想啊她必须喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友必须是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。
5、经过头饰，复述上述有营养的食物。 T：此刻我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。 T：此刻教师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一齐来数一数我们学了几类有营养的食物。 S：5类 T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好
食品安全教案
（八）： 教学目标:
1、使认识饮食卫生安全的重要性;
2、对进行饮食卫生方面的知识教育;
3、培养良好的饮食卫生习惯。 重难点: 饮食卫生安全教育，强化行为 教(学)法: 举例、实际材料，来打动行为。到达个人饮食卫生安全教育 教学过程:
一、谈话导入: 你明白什么叫“病从口入”吗 讨论交流。
二、对进行饮食卫生方面的知识教育; 在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意:
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病、寄生虫卵，还有残留的农、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农中。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的内含对人体有害的素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌超多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中。
5、不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能内含病菌、病，喝开水最安全 常见的饮食卫生误区如下:
1、好热闹喜聚餐:每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不贴合饮食卫生，个性是当前这一十分时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自我生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍内含不少化学成分，会污染食物小学食品安全教育教案小学食品安全教育教案。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印报纸时，会用许多油墨或其他有物质，对人体危害极大。
3、用酒消碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样能够到达消的目的。殊不知，医学上用于消的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不一样于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消的目的。
4、抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，状况会更差。所以，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天就应用开水煮沸消一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消状况并不好，这些卫生纸因消不彻底而内含超多细菌;即使消较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。所以，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生，所以在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，能够放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就能够彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的素，是十分耐高温的，不易被破坏分解。所以，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为:即使把水果上头已烂掉的部分削去，剩余的部分也已透过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。 食品安全教案
（九）： 幼儿园大班《食品安全》教案 活动目标：
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
活动准备：
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。 活动过程：
1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上头有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开： 实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 ①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿，并团体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。
食品安全教案
（十）： 活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。 活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。 活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)
2.教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，)
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答)
5.教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)
8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢(幼儿讨论)
2.教师：教师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么(播放录像)
3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么(PPT展示)
4.教师：教师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5.教师：你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢(个别幼儿介绍)
5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：
1.家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 食品安全教案（十一）： 活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2、潜力目标：透过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护潜力。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，明白这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：在的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，这天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一齐去他家做客呢，你们高兴吗
(二)观察讨论，分析讲解
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么请幼儿观察并说说食品的名称。之后播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行比较，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋透过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不一样"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上头有超多有害细菌，不能食用。
(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动，目标提升师：这天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，明白了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一齐看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 食品安全教案（十二）：
一、活动目的
1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动资料 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。
三、活动准备:
1.让查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.食品安全知识竞赛。
4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻资料。
5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程:
(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任：同学们!今日我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自我的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。期望大家把自我看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今日的课堂，到达相互交流、提高安全自护的目的。
(二)、新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，所以就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关资料。 主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下头，请各位同学一齐确定一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出此刻什么地方
谈到的情景有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出此刻街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。 主持人：下头进行下一个环节
(三)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下头开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中仅有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一齐吃(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那此刻让我们一齐来看看比分。…… (抢答题) 主持人：下头要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一齐来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就能够回答。
1、发霉的花生能吃吗(不能)
2、油炸的食物是不是能够常吃(不是)
3、方便面是不是能够作为主食(不是)
4、我们是不是能够天天吃快餐(不能)
5、能空腹喝牛奶吗(不能) (辩论题) 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。 主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 答：利：卫生，不易传染各种疾病。
食品安全教案15篇
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费很多木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用 主持人：好啦，比赛到那里结束了，此刻让我们一齐来看看各组的积分。(四)全体总动员——洗手演示。 主持人：我们大家都明白病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢请A同学为我们作示范，大家一齐伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水将手上的泡泡洗干净。 ⑤最终用干净的毛巾把收擦干。
(五)班主任小结 刚才同学们都把自我的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。经过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
经过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 食品安全教案（十三）： 食品安全教育教案 教育目的：
1、使了解食品污染的知识，使了解食品中的相关教育知识。
2、教育在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中的预防
授课资料： 教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让说一说怎样区分问题食品，预防食品中。
二、重点讲述 预防食物中，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。持续教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选取安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中
1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选取新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌素会引起中。
6、警惕误食有有害物质引起中。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用贴合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。期望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。 食品安全教案（十四）： 教学目的： 指导学习一些有关食品安全等知识，使懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使安全、健康地成长。教学过程：
一、观察日记引入：每一天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向学校食堂走去，而是直接走向学校的商店、校外小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不明白你们的身体正被伤害着。
二、案例介绍 案例
一、双汇瘦肉精事件 20xx年315异常行动中，央视曝光了河南知名企业双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精能够增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精”学名又称盐酸克伦特罗，既非兽，也非饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋。猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率。“瘦肉精”主要颁布于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。饲料中添加适量盐酸克伦特罗后，可使猪的瘦肉率提高10%以上。生猪使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，个别会出现腿抽搐，站不稳，爬坡困难;宰后猪的肌肉异常鲜红，后臀肌肉饱满，肥肉异常薄。
危害： “瘦肉精”中的症状表现比较异常，主要是心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题，可是对心率失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害。 识别方法
(1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在包含“瘦肉精”的可能。
(2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观异常鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪异常薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
(3)购买时必须看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。 案例二上海染色馒头事件
20xx年3月，上海华联等超市被曝多年销售同一公司生产的染色馒头，它是经过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，能够使用的添加剂中没有山梨酸钾，允许添加甜蜜素和柠檬黄的食品中也不包括发酵面制品。 危害： 如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，异常是对代谢排本事较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。
食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至使智商降5分。由柠檬黄导致的过敏和其他反应通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等 案例
三、浙江地沟油事件 通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
危害: 垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它包含素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中，甚至致癌。 “过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的性则是的100倍。
三、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸类食品，主要危害是
1.油炸淀粉导致心血管疾病
2.含致癌物质;
3.破坏维生素，使蛋白质变性。
(二)腌制类食品，主要危害是：
1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;
2.影响粘膜系统(对肠胃有害);
3.易得溃疡和发炎。
(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2.含很多防腐剂，加重肝脏负担。
(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：
1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;
2.严重破坏维生素;
3.热量过多、营养成分低。
(五)汽水、可乐类食品，主要危害是：
1.含磷酸、碳酸，会带走体内很多的钙;
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：
1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;
2.仅有热量，没有营养。
(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：
1.破坏维生素，使蛋白质变性;
2.热量过多，营养成分低。
(八)话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;
2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：
1.含奶油极易引起肥胖;
2.含糖量过高影响正餐。
(十)烧烤类食品，主要危害是：含很多致癌物质。
四、中食品安全应注意的问题
1.许多饮料中都包含防腐剂、香精或色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小经常饮用不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水;
2.养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播;
3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农中;
4.选择包装食品时，仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品;
5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，必须要彻底加热，防止细菌性食物中。
食品安全教案（十五）： 食品安全教育教案 教学目的：
1、使了解食品污染的知识，使了解食品中的知识。
2、在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教学重点： 对食品污染和中的预防 教学过程：
一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
二、谈谈食品安全要注意什么
1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易变质，一旦不注意易发生食品中，故烹调及保存食物时应个性注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服预防外，食疗也是方便可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增强呼吸道防护潜力的作用。
四、发生身体不适怎样办
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下超多洁净水，稀释素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中病人送往附近医院救治。
五、小结： 刚才同学们都把自我的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。透过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 透过讨论，我们明白了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
最新食品安全教案15篇可以看看这篇名叫2018食品安全宣传周活动方案精选10篇的文章，可能你会获得更多食品安全教案15篇以下是的一些我们精选的2018食品安全宣传周活动方案精选10篇食品安全关乎到我们自己的利益，对食品安全的宣传我们义不容辞。这里给大家带来的是2018食品安全宣传周活动方案精选10篇，有兴趣的小伙伴可以进来看看，参考参考！
【篇一】食品安全宣传周是国务院食安办、农业部、教育部、公安部、食局等19部门，统一部署开展的全国性宣传活动，是普及食品安全知识、增强食品安全意识的有效手段和途径，为进一步落实国务院食安办、省食安办、市食办对食品安全宣传周活动的要求，确保食品安全宣传周活动扎实有效，特定本方案。
一、活动时间20xx年6月29日至7月13日
二、活动主题尚德守法共治共享食品安全
三、宣传重点
1.深入学习贯彻的十九大、十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神和总系列讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
2.学习宣传新修订的《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及小摊贩管理条例》等法律法规，引导广大师生和从业人员学法、知法、守法、用法，普及食品安全知识和社会共治重大意义，全面提升食品安全法治化水平。
3.广泛宣传农村营养改善食品安全工作典型案例，发挥示范引领作用。
四、活动形式
1.开展“食品安全校园行”活动，组织专家、管人员深入中小学校，通过专题讲座、主题班会、橱窗板报、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识，引导养成科学、安全、合理的饮食习惯，提升青少年、教职员工、的食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。
2.以“营养餐食品安全”为重点，组织对学校营养改善计划实施情况进行检查调研。
3.组织师生代表对学校食堂、超市或商店进行检查，对购买校外不洁食品、摊点食品的进行劝导和管理。
五、工作要求
1.提高认识，注重实效。各县市区和中小学幼儿园要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，严格按照文件要求，认真贯彻落实食品安全知识进校园的各项活动，结合实际，制定具体的实施方案，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场。宣传活动要紧扣主题，把握传播规律和师生关切问题，确保活动落到实处，取得明显实效。
2.加强宣传，增强意识。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。采取发放宣传单、微信、横幅等多种形式加强宣传教育，增强师生食品安全防范意识，为学校食品安全创造良好的宣传氛围，确保放假前校园食品安全。
3.认真总结，按时上报。各县市区要及时总结经验和成效，并将食品安全宣传周总结和宣传信息、图片等资料(含电子档)于7月11日前报市教育局德安科。
【篇二】根据《市食安委关于开展20xx年全市食品安全宣传周活动的通知》要求，为扎实开展好全市旅游行业20xx年食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。
一、活动主题20xx年食品安全宣传周的活动主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。
二、活动时间20xx年6月29日至7月13日。
三、活动内容
(一)宣传周主题活动。6月29日上午，组织旅游企业参加20xx年全市食品安全宣传周启动仪式。通过横幅、展板、发放宣传材料和现场咨询等形式，接受群众咨询，宣传食品安全知识。7月12日，在全市旅游星级饭店开展“食品安全走在前，星级饭店做示范”主题活动，发挥旅游星级饭店标准高、社会影响力大的特点，通过电子屏、宣传栏、接待大厅等位置宣传食品安全知识，提升服务质量，保证广大游客放心用餐。
(二)媒体集中宣传报道。利用网络、报纸、网站等媒介，对全市旅游行业重点是星级饭店食品安全宣传周主题活动开展情况等进行集中报道，营造家喻户晓、人人皆知的良好氛围。
(三)开展专题教育培训活动。各县（市、区）旅游局要适时组织开展食品安全专题培训活动，进一步提升食品安全意识和食品安全管水平。动员、指导本区域旅游企业组织开展食品安全宣传，建设企业宣传阵地。督促旅游企业及从业者，严格落实主体责任，开展食品安全法律法规、业务技能、警示教育等多种形式的宣传培训，大力宣传遵法守信典型，弘扬尚德守法的行业风气。
四、活动要求
(一)加强组织领导。各县（市、区）旅游局和旅游企业要充分认识开展食品安全宣传的重要意义，加强统筹策划，周密安排部署，注意时间节点，确保活动顺利开展。
(二)精心组织实施。各地、各单位要紧紧围绕今年宣传周活动的主题，结合自身特点、行业特色，制定具体的宣传方案，积极组织人员开展好有针对性的宣传活动，重点宣传食品安全相关法律、法规，形成全社会都宣传、了解食品安全相关法律、法规的良好氛围，力戒形式主义，掀起食品安全宣传新高潮，充分彰显活动成果。
(三)建立长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动的好经验、好做法，运用到常态化的食品安全宣传教育工作中，并逐步形成长效常态机制。要结合开展宣传周活动，探索引导社会参与的手段，完善社会督机制，推进食品安全科学化管。各地、各单位将食品安全宣传周活动情况于7月13日前报市旅游局管科。【篇三】
根据《国务院食品品安委办等19部门关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》（x安办〔20xx〕x号）、《安徽省食品品安全委员会办公室等20部门关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》（x食安办〔20xx〕x号）和《xx市食安委关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》（六食安委〔20xx〕5号）的有关要求，定于6月29日至7月13日举行20xx年全县食品安全宣传周活动。为切实开展好我县宣传周活动，现就有关事项通知如下：
一、活动主题20xx年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。德法并举是切实保障食品安全的治本之策。20xx年是全市创建省食品品安全城市的重要一年。当前，我县的食品安全工作，一方面要“严”字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
二、宣传重点
（一）深入宣传贯彻的十九大和十九届二中、三中、四中、五中、六中全会以及总系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）进一步落实“四个最严”要求，推动各级委和政府要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全管部门不断强化管执法，加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
（三）引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
（四）引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排县食品品安委办制定《全县食品安全宣传周重点活动及分工方案》（见附件1）。各地、各有关部门按照方案要求安排活动。6月29日同步举行宣传周分会场活动，并参照市级层面的“部门主题日”形式，结合本地区和部门实际和特色，组织开展宣传周活动。要动员和指导各类社会团体、市场主体、专业机构，面向广大消费者、从业者和媒体记者，深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动。
四、活动要求
（一）加强组织领导。形成县食品品安委办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强组织领导，保障人员和经费投入，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
（二）增强活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志(请从公共邮箱axx下载，密码xx）。
要做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。要注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。要加强宣传周期间的相关舆情测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
（三）严肃会风会纪。要认真落实中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，遵照勤俭节约、务实高效原则，着力在提高活动实效上下功夫，严禁铺张浪费、大讲排场和各种形式主义。。
（四）及时总结成效。请各地、各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和经验，并将活动总结报告及活动情况统计表电子版于7月13日前报县食品品安委办。【篇四】按照市食安办《关于印发20xx年天津市食品安全宣传周活动方案的通知》（津食安办〔20xx〕21号），结合新区实际，制定本方案。
一、活动主题紧扣全国食品安全宣传周主题“尚德守法 共治共享食品安全”。
“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一要严字当头，坚持最严谨的标准、最严格的管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。二要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，开展食品安全示范城区和农产品质量安全县创建活动，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。三要切实加强食品安全管，组织开展清理清查专项行动，依法严厉打击制售假冒伪劣食品行为，坚决依法保护知识产权和消费者合法权益，切实维护市场秩序。
食品安全教案15篇
二、活动时间20xx年6月29日至7月13日。
三、宣传重点
（一）深入宣传贯彻的十九大、十九届二中全会、三中全会、四中全会、五中全会、六中全会和总系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共享共治的理念。
（二）宣传贯彻总提出用“四个最严”、“政同责”保障食品安全的指示精神，推动各级委和政府将食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全管部门不断强化管执法，加强政府信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
（三）宣传贯彻国务院办公厅印发《20xx年食品安全重点工作安排》和国务院食品安全办等部门关于加强食品安全工作的一系列通知要求；宣传贯彻《天津市20xx年食品安全督管理实施方案》和《xx新区20xx年食品安全管计划》明确的目标、任务、重点和工作要求以及近年来我区食品安全综合治理所取得的成效。
（四）广泛宣传创建国家食品安全示范城市和农产品质量安全县工作的目的意义、政策措施、创建重点和创建标准等内容，增进社会了解，凝聚社会共识，形成全社会支持创建、参与创建的良好舆论环境。
（五）宣传我区正在开展的食品品安全清理清查专项行动和取得的阶段性成果。
（六）宣传集中交易市场“双推进双落实”工作、畜禽水产品专项整治、食堂食品安全专项检查、校园及其周边五毛食品安全专项整治等行动进展情况和取得的成果，营造食品安全人人参与、社会督的良好氛围。
（七）宣传食品安全标准。重点做好食品安全标准体系介绍，展示标准应用，宣传解读食品标签知识，指导公众看懂食品标签，科学选择和鉴别食品。
（八）开展食源性疾病相关知识宣传，重点针对季节性、区域性和人群聚集性食源性疾病开展预防性和警示性宣传，提高公众饮食健康自我防护意识和能力。
（九）宣传我区放心食品民心工程建设工作取得的新进展。
（十）引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
（十一）加强食品安全法和食品相关法律法规的学习宣贯、研讨交流、教育培训，推动各级特别是基层食品安全管部门进一步强化法治观念，推进信息公开，提高依法行政、管执法水平。（十二）积极开展食品安全科普宣传，特别是对食盐科普知识、膳食营养相关知识宣传，引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
四、活动安排
（一）区食安办
1.20xx年6月29日（星期四）上午9:30—11:00，在塘沽街办事处华云园社区（新港三号路与春雨路交口华云园物业办公楼）举办20xx年xx新区食品安全宣传周启动活动。区市场管局、区农委、区公安局、区卫计委、区发改委主要处室负责同志和工作人员参加。区食安办协调塘沽街办事处共同筹办启动活动。
2.开展走基层督查检查活动，观摩塘沽街、新河街食品安全三级网络工作情况。
3.组织宣传活动，在广场、超市、集贸市场等人口密集区张贴食品安全海报，发放宣传提袋、折叠页等宣传材料。
4.在媒体开辟食品安全宣传周专栏，对新区食品安全管工作取得的成果、食品安全法律法规和常识进行宣传。
5.参加市食安办组织的“四个责任”解读、“双安双创”标准和程序以及食品安全管等内容的综合培训工作。
（二）区委宣传部
6.会同有关部门，积极组织相关报刊单位围绕20xx年全国食品安全宣传周“尚德守法共治共享食品安全”的主题，紧扣宣传重点，认真做好食品安全的宣传报道，为本次活动有力舆论支持。
7.组织相关报刊单位加强报道选题策划，利用专版、专栏，通过消息、言论、专访、图片等多种形式，用通俗易懂的语言宣传食品安全，增强报道的针对性、实效性和吸引力、感染力。
8.要求相关报刊单位高度重视宣传周期间的食品安全舆情测和研判，稳妥做好信息发布，确保舆论环境平稳有序。
（三）区教体委
9.组织“食品安全知识进校园”主体宣传活动，要求各学校充分利用校园广播、校会、班会，建立好校园宣传栏阵地，积极向广大进行食品安全知识宣传，组织“学校食堂和配餐开放日”活动。
10.创建食品安全社会共建共治。学校要充分利用现代化信息手段，通过校园网、微信群等多种渠道，向广大进行食品安全知识宣传，努力使广大提高食品安全意识，积极配合学校做好对的食品安全教育。
11.在全区学校开展食品安全知识竞赛活动。大力宣传食品安全法律法规和科普知识，着力培养良好的卫生习惯，增强自我保护意识和能力，杜绝学校食堂集体食物中事件的发生。
（四）区工信委
12.组织相关单位参加市工信委食品工业企业诚信管理体系建立及实施培训班和市工信委食品工业企业诚信体系建设专题宣传活动。
（五）区公安局
13.组织基层派出所，在公园、广场、居民小区等人群集中场所布置宣传点位，通过设置展板、展牌、标语等方式，宣传当前食品安全政策法规、展示公安机关打击食品安全犯罪成果，彰显公安机关打击食品安全犯罪的决心和力度，积极鼓励广大人民群众举报此类犯罪活动线索，进一步赢得社会各界支持，形成打击危害食品安全犯罪的合力。
14.积极配合相关行政管部门开展打击危害食品安全行动。对行动中发现的危害食品安全违法犯罪问题，做到发现一起依法处理一起，坚决捣毁制售有有害的“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”，斩断非法利益链，切实通过充分履行公安机关的打击职能，维护全区食品安全，进一步提振广大人民群众的消费信心，提升和政府公信力。
15.宣传我区食品安全违法案件举报奖励的有关规定，提升民众的关注度，扩大线索来源。同时，将已破获的典型食品案例编辑成新闻稿件或拍摄成视频资料，通过声屏报网、政务微信、政务微博等各种新闻媒介平台积极开展宣传活动，进一步展示公安机关打击食品犯罪的决心和成果，对食品犯罪行为形成有力震慑。
（六）区农委
16.组织开展农业系统农产品质量安全宣传周主题日活动和现场宣传咨询活动，采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发明白纸等方式，向群众宣传法律法规、整治成效，介绍本部门的法律职责和工作程序。
xx.组织各涉农街镇及企业农产品质量安全管理人员开展农产品质量安全法律知识培训班。
18.开展农产品种养殖环节质量安全田间技术指导与服务活动，选派业务精通的专家深入养殖场户讲解专业知识，指导场户安全生产。
19.举办企业内检员农产品检测观摩培训活动。
20.开展种植产品、畜产品、水产品执法检查活动。
（七）区商务委
21.向酒类经营者宣传《酒类流通备案管理办法》、《酒类商品零售经营管理规范》等相关规定，规范企业合法经营。
22.通过街镇向主要超市、大型商业企业下发《xx新区商业企业进一步加强酒类流通经营管理的通知》，要求企业合理设置酒类销售标识和使用酒类随附单。
23.利用报刊、网络媒体多途径向居民宣传酒类购买常识。
24.积极组织协调星级饭店和A级景区，充分利用各种形式的宣传阵地，在宣传周期间，积极进行食品安全宣传口号刊播工作。
（八）区卫生计生委
25.开展“食品安全超市行”活动。
26.组织开展“进社区”活动。
27.开展食品安全“健康大讲堂”活动。
28.开展技术机构开放日活动。
（九）区市场管局
29.会同辖区食用农产品集中交易市场主办单位，积极组织开展食品安全宣传周活动，宣讲食用农产品质量安全管相关法律法规，宣传集中交易市场“双推进双落实”工作成效，邀请百姓现场参观已建成投入使用的食用农产品快检室工作情况。
30.开展基层食盐管工作培训，认真组织学习食盐质量安全管法律法规和相关政策规定，明晰食盐质量安全管工作职责，保证食盐质量安全管任务“接得住，管得好”。
31.组织餐饮服务管人员和部分餐饮单位食品安全员召开食品安全法等有关知识的培训。
32.宣传学校食堂智慧管工程、餐饮示范一条街、明厨亮灶等工程建设情况。
33.组织宣传活动，在广场、超市、集贸市场等人口密集区张贴食品安全海报，发放宣传提袋、折叠页等宣传材料。
34.加强对《消费者权益保护法》的宣传，分发《网络购买商品七日无理由退货暂行办法释义与问答》学习资料，做好培训。
35.安排专人负责对消费者的咨询、投诉、举报进行分析，及时发现具有敏感性、苗头性和趋势性的食品安全舆情信息，进行汇总、整理及时上报区食安办。
（十）区发改委
36.7月5日在新区粮食仓储企业开展粮食质量安全检测技术和设备的咨询服务活动，普及科学知识，提升科学保粮水平。
37.在局网站开辟“20xx年粮食质量安全宣传周”专栏，大力宣传《中华人民共和国食品安全法》及常见的原粮、成品粮的国家标准，宣扬科学知识，增强百姓食品安全法律意识。
38.在新区部分社区、超市广泛宣传“20xx年食品安全宣传周活动主题----尚德守法，共治共享食品安全”活动，印制发放有关宣传资料，让百姓知法懂法，进一步增强食品安全周的影响力。
（十一）区科协
39.通过新区科协微信平台和网站广泛宣传食品安全知识及相关政策法规等。
40.利用开展科技周、科普日期间时机，开展食品安全与健康主题系列活动。
41.组织科技专家进社区，开展食品安全方面的科普讲座。（十二）区综合执法局
42.设立宣传站点。在辖区内的车站、港口、公园、繁华区等设立宣传站点，采取展板宣传、悬挂标语、印发宣传品等方式，向群众宣传食品安全的有关知识、城市管理的法律法规等方面内容，引导群众提高法律意识，学法、懂法、守法、用法。
43.宣传与执法相结合。在对与食品安全相关的违法违章行为加大执法管理力度的同时，向违法相对人宣传相关法律法规知识和有关形势政策，教育违法违章相对人自觉遵法、守法，自行整改违法违章行为。（十三）各功能区、各街镇结合辖区实际，开展灵活多样的食品安全宣传周活动，引导广大群众提高食品安全意识。
五、工作要求
（一）加强组织领导，明确责任要求。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义，紧密结合新区正在开展的食品品清理清查专项整治活动，各部门要科学统筹安排，依据任务分工，明确活动具体时间加以落实；各功能区、街镇食安办要加强组织协调，依据通知要求，制定本辖区食品安全宣传活动方案，强化所属部门间协同配合，细化责任分工，明确任务指标，并严格抓好贯彻落实。宣传周期间，请各单位结合各自实际做好宣传和总结工作。
（二）突出宣传主题，强化活动效果。宣传中应统一使用“全国食品安全宣传周”标志，以突出宣传周主题。抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题进行宣传；要发动全社会各方力量，充分组织和动员各类食品生产经营企业、行业协会、社会团体及广大消费者，努力形成食品安全社会共治氛围；各单位要广泛宣传食品安全法和食品安全日常管所取得的成效，曝光一批食品安全典型案例。
（三）创新活动形式，形成互动传播。要充分利用微博、微信等新闻媒体进行宣传，激发公众主动参与观点表达和体会分享，形成更具群众基础、更加贴近生活的互动式传播。
（四）完善长效机制，强化舆情测。要坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动中好经验、好做法，运用到常态化的食品安全宣传教育工作中。要高度重视宣传周前后的食品安全舆情测和研判，规范信息发布。各单位要注意活动中的照片、视频等宣传资料的积累，每周上报两篇活动信息小结。
请区市场管局、区农委、区公安局、区卫计委、区发改委于6月27日前将参加在塘沽街办事处华云园社区启动20xx年xx新区食品安全宣传周活动人员名单报区食安办。活动结束后，各单位要认真总结宣传周活动期间好的经验做法，将活动总结（附现场照片）和情况统计表于7月14日中午12点前报新区食安办。【篇五】根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（x发〔2012〕x0号）和国务院食品安全办等xx部门联合印发的《关于开展2016全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办〔2016〕7号）、省食品安全办《关于开展2016年全省食品安全宣传周活动的通知》（xx食安办〔2016〕x号）、市食安办《关于开展2016年全市食品安全宣传周活动的通知》（抚食安办〔2016〕7号）精神和要求，结合我县实际，制订此方案。
一、活动主题2016年全县食品安全宣传周的主题为：“尚德守法共治共享食品安全”。“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全质量体系。
二、宣传重点
（一）深入宣传贯彻总系列重要讲话精神和中央、省委省政府、市委市政府、县委县政府决策部署。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）进一步落实总提出用“四个最严”保障食品安全的要求，推动各级食品安全管部门不断强化管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的管体制和制度。
（三）引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。
（四）引导广大社会公众积极参与指挥分享和实践创新，增强社会督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
三、活动安排
（一）县级层面。县食品安全办联合同级有关部门、单位，在6月13日同步举行宣传周活动，并参照省市级层面的“系列主题日”形式，主动策划设计、组织开展本县宣传周活动。
（二）社会层面。各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、专业机构，面向广大消费者、从业者和媒体记者，深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动。
四、活动要求
（一）加强组织领导。要建立县食品安全办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
（二）增强活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。要做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。要注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。要加强宣传周期间的相关舆情测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
（三）严肃会风会纪。要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。
（四）及时总结成效。请各有关部门、单位注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于6月30日前报县食安办。同时，要注意收集宣传周活动期间特别是系列主题日活动的有关录像、摄像、电视节目、宣传报纸等资料，有关宣传信息请及时报县食安办。【篇六】为贯彻落实国务院关于开展201x年全国食品安全宣传周活动的工作要求，按照县政府的要求，结合长福镇实际，特制定活动宣传方案。
一、指导思想坚持以的十九大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，促进社会和谐发展，在全镇营造良好食品安全氛围。
二、活动主题201x年全国食品安全宣传周活动主题为：社会共治，同心携手维护食品安全。
三、活动时间我镇201x年全国食品安全宣传周活动时间为6月xx日至6月27日。
四、工作要求
(一)提高思想认识。全镇上下要充分认识到的十九将食品安全宣传纳入重要工作内容，今年又是食品安全体制机制改革关键年，各单位、各村屯要高度重视此次活动，要充分认识到开展食品安全宣传周的重要意义，要切实加强组织领导，自觉摆上重要日程。
(二)精心组织实施。各村屯、各单位要紧紧围绕今年宣传周活动的主题，结合自身特点、行业特色，制定具体的宣传方案，积极组织人员开展好有针对性的宣传活动，依托农贸大集等人员密集场所，采取悬挂条幅、发放宣传单等方式，重点宣传食品安全相关法律、法规中规定的新要求和新职责，形成全社会都宣传、了解食品安全相关法律、法规的良好氛围，力戒形式主义，务求取得实效。
【篇七】根据《关于开展20XX年江苏省食品安全宣传周活动的通知》和《20XX年南京市教育系统食品安全宣传周活动方案》的要求，定于6月10日-22日在全区中小学校开展20XX年食品安全宣传周活动。为保证活动顺利开展，现制定如下实施方案：
一、时间安排20XX年6月10日至22日。
二、活动主题20XX年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 提升食品安全治理能力”。
三、活动目的
1.在广大青少年中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。
2.进一步加强学校食品安全管理，保障中小的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全督管理体系。
四、活动内容
1.围绕食品安全宣传周活动主题，在各中小学校利用讲座、主题班队会、会、知识竞赛、辩论赛、排演情景剧等多种形式在师生及中开展食品安全科普知识宣传活动。
2.积极组织参加省级“系列主题日”活动和市层面组织的食品安全宣传周系列活动。
3.对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流，充分解读学校食品安全管理制度、措施和要求。
4.完善学校的食品安全预案，优化学校食品安全管理。
五、活动安排
1.6月10日前，各学校精心设计食品安全宣传周活动方案并及时上报，层层落实活动的组织者、参加对象以及相关保障。
2.6月10日至22日，各中小学营造氛围，大力开展宣传周活动，并积极组织中小参加省级“系列主题日”活动和市层面组织的食品安全宣传周系列活动，同时注意收集活动资料，于6月25日上报。
六、活动要求
1.各中小学要细化方案，抓好落实，确保活动取得成效。
2.充分激发师生、社区及的参与热情，形成互动式传播态势，形成活动范围所有中小学校全覆盖的格局。
3.突出宣传周主题，讲求实效，避免形式主义。
4.做好工作总结。要注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于6月24日前报区教育局普教科。【篇八】根据毕节市食品安全协调委员会《转发〈贵州省人民的政府食安办关于开展20XX年食品安全宣传周活动的通知〉的通知》(毕市食安委发[20XX]xx号)、纳雍县食品安全协调委员会关于印发《纳雍县20XX年食品安全宣传周活动方案》的通知的具体要求(纳食安委通[20XX]7号)及纳雍县教育局《关于印发〈纳雍县教育局20XX年食品安全宣传周活动方案〉的通知》纳教字[20XX]86号的和中心校相关要求，结合我校实际，特制定本活动方案。
一、指导思想食品安全宣传周活动，要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，努力践行科学管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，营造良好社会氛围，促进社会和谐发展。
二、活动主题宣传周活动主题为：共建诚信家园，共铸食品安全。
三、活动时间
20XX年6月11日至xx日。
四、宣传内容
(一)大力宣传《食品安全法》及其实施条例等法律法规;认真贯彻执行中央、省、市、县委、政府对食品安全工作的决策部署。
(二)重点宣传20XX年食品安全重点工作开展情况及取得的成效;宣传开展义务教育学校营养改善计划开展所取得的成果及注意事项;加大对地沟油、食品添加剂、问题猪肉等有关知识的宣传力度。
(三)深入普及食品安全知识;宣传辨别假冒伪劣食品和有有害食品的基本知识、食物中预防与应急处理常识。
(四)落实食品生产经营者守法经营责任制，提高责任意识。
(五)加强对保健食品相关知识的宣传，严厉打击以虚假广告夸大保健食品功效及促销保健食品的违法行为。
五、宣传形式
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式，向、、周边群众宣传法律法规、整顿成效，介绍各职能部门的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各校宣传阵地作用。通过国旗下讲话、班刊、校刊、黑板报、班团队活动等方式，大力宣传食品安全基本知识。
六、具体安排
(一)启动仪式。6月13日，我校在本校组织启动仪式，充分利用学校宣传阵地或展板，在校园展示，设立宣传咨询台引导宣传。
(二)深入宣传。各学校要在学校门前、主要干道、悬挂宣传条幅、张贴海报等进行宣传，营造宣传声势。
七、工作要求
(一)加强组织领导，明确责任分工。学校充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义，学校领导要亲自抓，分管领导具体抓。按照职责分工，成立食品安全宣传周活动领导小组，加强学校各部门之间的协调配合，逐项抓好落实。各校抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，精心组织实施，为宣传必要的人力物力和经费保障，确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。
(二)围绕宣传主题，营造社会氛围。学校要紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近，抓住与日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向群体、食品生产经营者、食品安全管人员、操作人员等有针对性地开展宣传教育活动，为提升食品安全保障水平营造良好的氛围。
(三)突出工作重点，做好宣传报道。学校要广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到开展营养改善计划的学校，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，务求取得实效。
【篇九】为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，进一步动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，提升我镇食品行业道德诚信素质，维护食品安全持续稳定好转的形势，根据县食安办《关于开展20xx年宣汉县食品安全宣传周活动的通知》（宣食安办〔20xx〕16号）文件精神，结合我镇实际，特制定本方案。
一、活动主题“尚德守法共治共享食品安全”
二、指导思想以中心、国务院关于安全生产工作的决策部署和总、李克强总理等中央领导同志的重要讲话精神为指引，认真贯彻落实省委省政府、市委市政府、县委县政府食品安全生产工作要求，通过开展系列宣传教育活动，进一步落实习总突出用“四个最严”保障食品安全的要求，加强依法治理，提升全民食品安全素质，有效防范、坚决遏制重特大食品安全生产事故。采用灵活多样的活动形式，加大宣传食品安全法律法规知识和食品安全常识力度，提高群众的食品安全意识和素质，形成全社会关注食品安全的良好氛围，努力实现全镇食品安全有序、稳定的局面。
三、活动时间20xx年7月5日至xx日
四、组织领导为加强食品安全管，保障群众切身利益，成立樊哙镇20xx年“食品安全宣传周”宣传活动领导小组，其组大人员如下：各村（社区）主任领导小组下设办公室，设在食安办，办公室主任由赵润同志兼任，岳黎东负责处理日常工作。
五、活动宣传重点
（一）深入贯彻的十九大、十九届五中、六中全会和总系列重要讲话，省委省政府、市委市政府建立严密高效、社会共治的食品安全治理体系的战略布局，围绕宣传周主题，尚德守法、共享共治食品安全。
（二）宣传《食品安全法》《三小条例》及相关法律法规，进一步落实习总提出“四个最严”保障食品安全的要求，强化食品安全的管。
（三）大力宣传尊法守信与反面教材典型，引导从业人员开展公德建设，企业主体责任与品牌、声誉、效益的核心价值观，弘扬尚德守法的行业风气，远离偏离常规行为。
（四）推动食品安全综合治理，政府工作人员与群众共同参与，增强全社会督意识，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
六、活动安排
（一）集中开展全国食品安全周宣传活动镇食安办组织开展食品安全宣传周活动，通过墙报、展板、宣传标语、宣传材料等方式宣传食品安全法规、食品安全消费常识和方针政策等，针对群众关注的食品安全热点难点问题开展食品安全咨询服务，现场接受群众咨询和举报投诉。尤其重点加强对农村食品生产、经营、消费情况和食品安全工作特点及农村宴席的督管理工作，加强对重点区域的管工作。
（二）开展食品生产、流通、餐饮服务等企业从业人员培训开展一次内容广泛、形式多样的食品安全宣传活动，并组织食品生产、流通、餐饮服务等企业从业人员进行一次食品安全培训，增加生产经营者的责任意识和守法意识。
（三）开展学校食品安全知识宣传教育加强学习食品安全管理，特别是学习食堂，小卖部管理。引导养成健康和良好的卫生习惯，提高师生的食品安全意识。
七、活动要求
（一）高度重视。要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，坚持集中宣传和日常宣传相结合，提早部署、精心组织、细化方案、狠抓落实，确保活动取得实效；要强化各村（社区）食品安全信息员之间的协调配合，统筹利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段、节奏；在制定活动方案时，要同步部署有关安全措施，落实应急预案，严防事故发生。
（二）建立分工负责、协调配合的宣传教育工作机制。各村（社区）、各级相关部门要坚持以人为本、突出重点、讲求实效、通力协助、公众参与的工作原则，认真组织实施各自职责范围内的宣传教育活动，确保食品安全宣传活动顺利开展。
（三）镇食安办要切实加强对食品安全宣传教育工作的检查指导，及时发现问题、研究问题、解决问题，并注重总结推广好的经验做法。对于典型的正反面教材要给予相应的通报，正反两面相结合，共同形成食品安全宣传教育工作的长效机制。
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