以下是的一些我们精选的2018年最新教师顶岗实习体会【共3篇】今天小编给大家带来了一共3篇的最新教师顶岗实习体会，有需要的小伙伴一起来参考一下吧，希望能给大家带来帮助！篇一都说教师是人类灵魂的工程师，这一称号既是对教师的褒奖，也是对每位教师的鞭策。在实际工作中，教师只有了解的真实想法和内心世界,才能无愧于“人类灵魂工程师”这一光荣称号，才能在教育过程中有的放矢，使教育工作富有成效、事半功倍。教师如何走进心灵，我认为，至少要做到以下几点：
一、以平等作视角要和孩子交流，我们必须用平等的视角来拉近与孩子的距离。由于年龄与阅历的不同，我们与之间客观上确实存在着距离，有人甚至提出年龄每相差三年就会有代沟。如果我们一味强调师道尊严，以长者的说教、训斥作为教育的手段，其结果只能导致师生严重对立，不利于教师教育，也不利于成长。我们只有站在的角度去关心他们，多从关心他们的生活着手，多找他们谈心，了解他们的需求，掌握他们的困惑，跟他们一起解决难题。这样才能从心里接纳我们。
二、以沟通来联结作为心理、生理正在发育的青少年，他的行为有很大的变化，常有不确定性和反复性，其行为变成一种良好的行为习惯，中间还有一段距离，在这个过程中，老师必须掌握一定的方法去疏通、导行。当师生敞开心扉，促膝交谈的时候，才是教育的最佳时机，也是教学教育相长的最佳时机。师生沟通最有效的要数谈心工作了，它细腻、实用、有人情味。除了谈心外，笔者还和笔谈，往往采用二种方式： 一时详尽批阅周记，作朋友式的交谈，往往的周记本上写满了笔者的批语。有些甚至意犹未尽，在看了笔者的批语后又写上感言，笔者再批注。二是不定期地给送上心灵相通赠言。 “知识改变命运，目标照亮人生”、“细节决定成败，习惯影响人生”等等，结果大受欢迎。通过谈心，的心灵向老师敞开了，通过交流，老师把握了思想的脉动，的有些隐性问题，一些萌芽问题，都得到及时解决。
三、用恒心来保证的反复性很强，常常有些错误行为今天改了，过了几天又犯，这就决定了我们教师必须反复抓、抓反复。如果老师中途放弃，那就会让一切教育毁了。思想多变，教育者必须有个坚定态度，对这些，尤其对一些思想转化比较慢的差生，要真正走进他们的心灵，不是一天两天就可以做到的，必须要进行持之以恒的教育，方能见到成效。只要一天不离开学校，他都是你的，你都有责任把他教育好，只要坚持这个信念，那哪有理由不让你走进他的心灵深处呢？
篇二4月2日，实习第5周已经开始了。这一周真的可以称得上是考试周了。周
二、周三高一年级第一次月考；周六周日高三年级进行了保定市第一次全真模拟考试，作为考老师的我，每场考试都没有落下。由于我面对的都是理科生，第一次月考来临，们都心心念念准备考试。因此，为了更好地教学效果，我让们进行了自主学习。自主学习中，我也发现许多问题。
第一节自习课是在10班这样一个平时课堂氛围比较沉闷的班级里。平时沉闷的气氛，给自习带来了很大的好处，上课活跃的在考试的压力下也都乖乖学习，平时认真的，在这种大的环境下更是加倍认真。因此10班的自习课，让我很舒心，虽然时而有忍不住睡觉的。但是在我的提醒下又赶快进入状态。一节自习课让我对一个班级有了很大的改观，不同情况，不同的。
第二节自习课，按照课表，我来到了9班。9班的课堂氛围是我最喜欢的，课上大家的积极性、参与度都非常高，也可以称得上是最能发挥我潜能的一个班。但是，在这个班级里的自习课，却让我有些失望。失望的原因是几个上课活跃的，在自习课上自制力非常差，左顾右盼，而且不停地吵闹。以及一名上课无论怎样提醒都不听课的，上课吃雪糕、喝水、照镜子屡教不改。种种行为让我对这个班的这几名非常气愤。课下找到我解释班级具体情况，我才有所了解。是我没有提前把班级的情况搞清楚，课下一定要通过老师及两个方面，了解不同的，做到根据学情进行教育。
自习课结束，随之而来的就是一场又一场的考试。无论是月考，还是保定一模，都让我仿佛回到了自己的高中时代。逻辑性极强的语文第一篇阅读、数学第12道选择题和最后一道大题、英语阅读听力、文综理综14页的卷子，高中时代的们，奋笔疾书，一丝不苟，考验自己，提升自己，磨练自己。最有意思的当属一模最后一场的英语考试，在考试过程中，我看到了一张地理卷子，作为地理老师的我，看到卷子兴奋不已，尤其是在考这样一个时段里，于是一个半小时的时间，边考，边做卷子。考试结束，我的地理卷子也做得差不多，回来就开始找答案，核对中。
明天就是实习第六周了，巡回指导老师也要过来指导，希望可以有一个好的表现，实习加油！篇三上讲台讲课差不多一个月了，这一个月，尝遍了教学的酸甜苦辣，努力想给最好的，但有时候会感到力不从心。可能语文本身是一个对话结构。语言最重要的特点是，一个字词给出另外一个字词，这就是说，每一个字词都被另外的字词所召唤，而这另外的字词自身又向继续的言说进一步开放。人和人之间的普遍联系正就是这样一种语文对话结构。个体在获得物的这个过程中，不同个体之间不断建立起各种关系网，情感遇到利益的考验，孰重孰轻？如何去选择出好的相处原则？
教育是通达灵魂的镜子。语文教育就是这面镜子，所谓教育，不过是人对人的主体间灵肉交流活动。语文的使命就是能认清自己、认清他人、认清思想、认清情感。在具体的对话结构中，遵循传递接受原则，对于对方给出的刺激，做出自己的反应。在尊重差异性的基础上，推己及人地换位思考，不只是盘算着个人的得失，做到对于别人怀有同情心，就能达大人心之间的理解。常常倾听来自心灵最深处的拷问，对生活进行鞭辟入里、直击心扉的感悟，更深刻地去思索理解人生苦难，像所有古往今来的圣哲一样期望探索出解救人类的良方，实现根植在我们每个人心中自由平等的理想世界。
教育只能建立在尊重与信任的基础上，建立在宽容与乐观的积极期待上，建立在语文教师的教育智慧与教学艺术所达到的高度上。在人际关系这种对话机制中，要做到自主性与差异性的并存。教育者的意志不等于被教育者的意志，教育设计不能仅仅依据教育者的意志，更重要的是应当研究被教育者的意志。这个对话结构应该具有开放性。此外，在人事交往之中，情境的出现带有一点偶发性，针对此，在自主感知这个语文处理环节之后发挥教育的协调性，对于出现的既成事实去创设新情境激发对方内驱力，适时给出分享、引导、鼓励。大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。势利纷华，不近者为洁，近之而不染之为尤洁；智械机巧，不知者为高，知之而不用者为尤高。理想世界应该是被我们怀有金子般的心去筑造，应该是真诚，是爱，去爱这个世界，爱这个世界上你的邻人。
在当下，语文素质教育要想得到真正的贯彻实施，必须发展个性教育。所谓自由个性，是指人不仅摆脱了人的依赖关系，而且摆脱了物的依赖关系，从而真正独立地、自由地存在和发展自身，按照自己的个性特点自由地安排自己的生活和活动。一个人的精神理性世界建构起来，置身在荒无人烟的孤岛中，看到沧海一粟的落寞，虽然清醒，却也深刻地感知到这世界的荒凉、悲凄。所以，我们寻求更优的一种方式，个人天性得以舒展的同时还感受到温情。人人上升到神人状态，平等、自由、博爱，就到了大同或者共产或者和谐社会。个性教育的实现并不是要个体抛弃社会群落，而是去创造出一种更理想的群落关系，在人群的团结中还能成就每个人的自由。人心都是自私的，其实自私这个词并不应该是我们现在理解的这个意思，自私，拆开这个词来看，就是一个叠义词汇，“自”与“私”本就一样，说的是自己一个人。所以，自私是人之天性，原意指：人人生来都是孤独的个体。爱的意义在于对不理想的人生状态彰显出其力量，理性与感性完美结合在一处，用温情去笼罩融化孤独荫翳的心灵，沉浸在宁静的幸福之中。
爱，是一种对于和谐的寻觅。爱，是一种弥补，把自己生命的裂隙缝合起来。对于人生、社会抱着一定的爱恋、忧愁、愤怒、同情等等的思索者才可能拥抱一切的良善与罪恶。耶稣说，逆来顺受的温顺之人将拥有世界。在社会集体中，个体把思想与情感融入到生活里，和其他个体真诚相处。真正达到相融，不再自闭，以一种平等的兄弟姐妹情怀相亲相爱，共同享受在天堂的芬芳中，可以发挥巨大的创造性出来。带着一颗爱的心尊重你邻人的生活方式，也许他们是冷漠的，但你不该灰心，去坚守内心一份善。如果说每一个人都向善，人人都来修身，那家自然会齐，治国平天下自然水到渠成、顺理成章。我们要做的事情不过是静下来，好好去感受这个世界，不仅仅有自然美的存在，还有人情美。寻求对个体灵魂内里的滋养河流，先做一个“独善其身”出来。英国威斯敏斯特教堂地下室里那块墓碑上面的话：在我年轻的时候我曾梦想改变这个世界，可当我成熟之后，我发现，我不能够改变这个世界；于是我将目光缩短一些，那就只改变我的国家吧，可当我到了暮年的时候，我发现我根本没有能力改变我的国家。于是，我最后的愿望仅仅是改变我的家庭。可是，这也是不可能的。当我躺在床上，行将就木的时候，我忽然意识到我当初要是先从改变自己开始，也许我就能改变我的家庭，在家人的鼓励和帮助下，也许我就能为我的国家做点事情，然后，谁知道呢？说不定我能改变这个世界。
所以，其实对们每个人来说，最重要的是，学习如何改变自己。最新2018年最新教师顶岗实习体会【共3篇】可以看看这篇名叫大教师顶岗实习体会【四篇】的文章，可能你会获得更多2018年最新教师顶岗实习体会【共3篇】以下是的一些我们精选的大教师顶岗实习体会【四篇】想上好一堂课首先要知道课程的体系以及知识的重难点，因此听课是一个很重要的环节，在听课的过程中，我认真做笔记，记录的学习情况以及对知识的掌握情况，认真记录的真实反应。下面是小编带来的大教师顶岗实习体会【四篇】，有兴趣的可以看一看。
1. 教师顶岗实习体会：顶岗实习半年收获 刚开始我是跟各个老师听课或是互相听指导老师的课，很感谢老师们的配合，让我能够很随意的去听每个老师的课，汲取他们讲课中优秀的地方，增加自己的见识。在这个过程中我也体会到了一个老师在教学时确实应该注意很多问题。特别是有经验的老师们对一些知识细节的把握是我们所远远不及的！他们各有各的风格，我在听课的过程中就揣摩如果是我来讲课应该怎么处理, 应该怎么对待教材。想上好一堂课首先要知道课程的体系以及知识的重难点，因此听课是一个很重要的环节，在听课的过程中，我认真做笔记，记录的学习情况以及对知识的掌握情况，认真记录的真实反应，这有助于自己在上课的时候把握，把握课堂的教学进度。
在实习中获得的经验真的是不可用语言来描述的。这些收获在任何一个书本上都获得不了。所以这半年的实习生活真的非常珍贵。 进入第二个星期就开始准备新课，在确定了授课内容之后，便开始准备自己的授课内容，最初是认真阅读教材，在网上搜集一些资料，视频，教学设计，学习其他优秀教师在教学上优秀的地方，听优秀教师的教学视频，学习老师的讲课风格，以及对的引导方式，对课堂节奏的把握情况，这都是我要学习的地方。与此同时，我又在指导老师的帮助下拿到了中学教师的教案，我又根据教案上的重难点的规定，制定自己的教学设计，在经过了一系列的资料收集之后，我制作出了自己的教学设计，跟指导教师讨论之后，指导教师根据课标要求对教学设计进行了修改，并向我讲解了如何把这节课上好，看到了我有些紧张之后，老师又安慰我，要我按照自己的节奏进行，这给了我很大的信心上好这节课。第一节课对于一个新老师是十分重要的，在上讲台之前，我很是紧张，心跳得非常快，但当上课铃声响起之后，我的心平静了下来，微笑着走进了教师，看到下面坐着三十几名的时候，心里更是踏实了很多。整个一堂课下来，有条不紊，按照我自己的节奏顺利的将这堂课上了下来，并且同学们十分的配合，上课积极举手回答问题，对于我这个新老师，们更多的是新鲜，因此他们上课的精神十足，对此我十分的高兴。
年最新教师顶岗实习体会【共3篇】
一堂课讲完后指导老师给我提出了中肯的意见。指出我的声音还不够洪亮，板书条理性还应该增强。板书是为了让抄笔记的，因此一定要布局科学合理。讲课还应该在紧凑一些，总的来说这堂课上的很好，的反应也是十分的不错，老师的点评给了我很大的鼓励。 有了第一次讲课的经验和教训后面的课程我觉得讲的越来越顺，也越来越成功。我努力从最简单最清晰的角度来体现我的思路，让能够很容易理解。无论再简单的问题我也会亲自给他们详细讲解。课下尽量同交流询问他们我的上课情况和他们的理解情况，不懂的我再认真的讲一遍。只要我能帮他们解决的问题尽量帮助他们！
2. 教师顶岗实习体会：在教学反思中提升自我 教学反思是日常教学工作的重要组成部分。我们只有不断的反思自己的问题，并且针对问题不断改进，才能获得进步和提升。所以我们要学会科学的教学反思。 反思包括纵向反思和横向反思两种，我们可以结合正两种反思方式来进行教学反思。纵向反思是教师从时间维度上对自己的教育教学进行不间断的反思，所以我们可以从教育教学实践后反思，教育教学实践中反思，教育教学实践的超前反思来入手。当我们讲完一节课以后，针对这节课出现的问题进行反思。至于横向反思是指教师通过理论与实践进行反思，同时，向他人学习、向优秀教师学习，将听课、研讨交流等活动作为在实践中学习的机会。
我们每个人都不是完美的，所以我们都需要教学反思，写反思日记就是一个非常好的手段来反思自己。在每一天的教学工作结束以后，我们可以写下自己的经验，然后跟我们的指导教师进行交流分析，我们也可以跟一起参加实习的同学一起讨论，在讨论中我们可以不断发现自己的问题，我们在顶岗实习的过程中，都录制了自己的教学视频。我们一定要好好利用自己的这些视频，通过自己观看来总结自己的一些缺点，我们可以从最客观的角度来全方位的审视自己。针对自己的板书，身姿，语言表达等各方面来反思自己的缺点。
平时，我们也可以通过观看优秀的教学视频来总结其他优秀教师的优点，把它转化成我们自己的教学手段和技巧，不断的向他人学习，从而提升自己。在实习学校，我们可以多去听老师们讲课，看看他们对于不同类型的课题和会做出怎样的实际的行动，毕竟实践是检验真理的唯一标准。我们的理论知识要通过不断的应用在实际教学过程中才能得到属于自己的一套教育方法。
我们也可以在精心准备了一堂教学课以后，邀请自己的指导老师来听我们的课，指导老师作为经验丰富老道的教师，他们一定能从我们的教学中看出我们的优点和不足，所以在指导教师听完我们的课以后我们一定要向老师请教在课上自己出现的一些问题，并且询问该如何改进，我们需要不断的与老师进行这样的交流活动，这样我们就可以收获更多，更快的成长为合格的教师。
3.教师顶岗实习体会：转变心态 转眼间，实习时间已经过了三分之二，在这期间也不断调整自己的心态。 一是加强思想学习，主动与指导老师沟通，努力提高思想水平。 思想是人的灵魂，是人的内在力量，要想把实习任务完成好，首先要把思想调整好。我主动与老师进行了沟通，在老师的谆谆教导下，我对实习有了更深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。
二是注重理论联系实际，理论与实践相结合，努力提高实习质量。 一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识潜力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同时，人的认识潜力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表此刻认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论就应与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。透过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
三是热爱实习岗位，用心承担岗位职责，不断提升实习效率。 “爱岗才能敬业”，热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培养自己对实习岗位的热情，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知识，用心承担岗位上的职责义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成岗位上的相关操作，对岗位技能知识做到“懂，会，做”。一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力必须会有回报，而我将会仍然继续热爱自己的工作。
4. 教师顶岗实习体会：永远不要低估的能力 相信就是强大，怀疑只会抑制能力，而信仰就是力量。无意间看到这句话，便颇有感触。 便想到我们经常用来鼓励自己奋进的一句话“人自所以能，是因为相信能”。确实是如此，在这过去的一周里，自己真正的感受到了相信的力量。有时，我们需要用一种发展的眼光去看待事情，对一件事情要抱有信心，那么事情才会朝着更好的方向去发展。
虽然以我们现在所处的年龄的角度去看，初中生学习的知识是相对于简单和疏浅的，但是也不能就以此来否定他们的学习能力，作为一名教师要永远以发展的眼光去看待。仔细的反思自己的实习教学，忽视的最大问题就是如此。 自己所教的科目是七年级英语，在我看来，这对我来说应该是相对简单的了，所以自己一直以来有一种假象，那就是我是完全可以胜任的，有时时间匆忙我便来不及备课，拿着课本直接上去就讲了。渐渐的，我发现这样的弊端就是们的语言思维得不到良好的训练与发展，们一直在被动的接受我从自己头脑中搬运来的知识。因为备课不仅仅是准备知识让其不出错误，重要的是你要将所要讲的知识以何种方式呈现在们面前，并且要认真地根据的认知发展情况迅速找出能够让其适应的教学方法，这才是关键所在。英语是一门语言，我们要具有培养语言思维的意识，才能够让把外语的基础打扎实。
这样一段时间便觉得自己的教学出现了问题，便仔细的反思自己。发现导致自己这样的根本原因就是，不信任，不相信的潜能。的基础比较差又比较调皮，所以自己果断的认为，只适合单一的讲课模式，而且他们的水平有限我并不需要将知识讲深，讲深他们又听不懂。其实，这种想法是非常错误的。不仅能够听懂，而且还可以在此基础上进行延伸。
有一次，在讲到感叹句时，我把自己讲的感叹句式以及例句边讲边整理到了黑板上，基本都是写满的黑板，一共有5点，我给了一分钟时间进行强化理解记忆，任务分配下去，我心里对的能力还是比较不自信的，虽然给了他们一分钟，但是我认为这对他们可能会有困能。但是当我说时间到准备提问时，们的回答的灵敏度以及准确性非常令我震惊，几乎被提问道的都可以准确快捷的回答出来。本来这个我所认为的难点似乎在那一节课变成了易点。我还是不相信们的记忆能力，于是在过了几天的测验中，我故意提到了这个知识点，发现再一次出乎我的意料，他们的准确度达到了90%。那之后我不得不重新调整自己的教学，仔细备课，以前经常忽略的一些自己认为出他们的接受能力的知识点也会适时的对他们提示，不再只是那些极简单的知识，我会适度的对进行拓展延伸，他们方法，们学习的知识越来越丰富，自己便也有了自信，更加有收获。
其实，初中生的各方面都在发展，他们对于新事物的接受能力是很强的，他们需要老师为他们机会去发展各方面的能力，而机会的前提便是信任。自己布置了背诵任务，由于不相信组长的提问能力，便都是自己亲自提问，害怕提问有疏漏。但是这样做的弊端就是自己的时间被挤占，的背诵任务的完成又效率低下，于是精心分配组长，组与组之间相互督，后面的任务即使自己不亲自检查也可以完成的比较好。作为老师，我们要做事，而不是要为做事，否则，一味的不信任只会越来越限制们的能力，这才是教育的最大弊端。
当代著名的教育改革家魏书生先生就相信在的身上有无限的潜能，他才能在教学管理中做到“权力下放”让做学习和课堂管理的主人。人的潜力无穷无尽，作为挖掘潜力的第一步，首先要树立起人的潜力无穷无尽的观念，的确，希望自己在今后的教学中，必须要意识到是发展的人，的潜力是无限的，永远都不要低估们的能力，你要相信每一位的头脑都是一个巨大的藏宝库，而我们要帮助将宝藏挖出。他们需要的是一位能够相信他们并且能够适当指引他们的老师。我想，只有信任，才会充满希望，才会愿意细心浇灌，教育之花才可以勃勃盛开，展现出无尽的活力！
最新大教师顶岗实习体会【四篇】可以看看这篇名叫炸耦合的做法：【健康】炸藕合家常做法 不同做法教你做美味藕合的文章，可能你会获得更多大教师顶岗实习体会【四篇】以下是的一些我们精选的炸耦合的做法：【健康】炸藕合家常做法 不同做法教你做美味藕合如今食材的搭配已经被人们运用的非常灵活，就比如这炸藕合，它将藕和其他食材完美结合，制作出不一样的美味，让人唇齿留香。那么你知道炸藕合怎么做吗？知道炸藕合的面糊怎么做吗？今天我们就为大家介绍一下炸藕合的家常做法，希望能帮助到大家。
炸藕合的做法有很多，它可以加入多种食材，例如鸡蛋、肉、蔬菜等，下面我们就来看一下它的具体做法吧。干炸藕合
材料
年最新教师顶岗实习体会【共3篇】
嫩鲜藕300克，豆沙馅150克，鸡蛋1个，面粉适量。调料油100克(约耗75克)，白糖2大匙，淀粉适量。做法1、鲜藕去皮，洗净，顶刀切成
0.3厘米厚，两片相连的夹合。鸡蛋磕入碗内，加适量面粉、淀粉调成糊备用。
2、接着将豆沙馅加入适量的白糖并搅拌均匀，然后将其放入藕夹合内，沾上一层干面粉，挂鸡蛋糊，放入五成热的油中炸透，直到呈现金黄色即可，捞出控油装盘。
材料替换用香蕉替换鲜藕，称为干炸香蕉合。口味变化用莲子茸替换豆沙，加入蜂蜜、香精，称为炸莲茸藕合。酥炸藕合材料藕，肉馅，胡萝卜，盐，酱油，料酒，葱姜末，鸡粉，香油，淀粉，鸡蛋液，面包糠。
做法
1.首先将买好的藕用清水清洗干净，并去皮烫一下，切成薄片，当然也可以切成每两片相连的合页状。
2.将肉馅放入碗中，加入盐，鸡粉，酱油，葱姜末，料酒，淀粉，搅匀成馅。
3.取一片藕片，抹上薄薄一层肉馅，再盖上一片藕片，这样一个藕夹就做好了;如果是切成了合页状的藕夹，直接把肉馅酿入藕夹即可。
4.将做好的藕夹依次裹上干淀粉，鸡蛋液，面包糠。
5.油热后，放入藕夹，煎至两面呈金黄色即可取出。小诀窍也可以不用面包糠，自己调制面糊，可以用水淀粉，苏打粉，五香粉调成面糊。最新炸耦合的做法：【健康】炸藕合家常做法 不同做法教你做美味藕合可以看看这篇名叫麻婆山的家常做法 健康养生又美味的文章，可能你会获得更多炸耦合的做法：【健康】炸藕合家常做法 不同做法教你做美味藕合
以下是的一些我们精选的麻婆山的家常做法 健康养生又美味山具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，因此甚是得到大众的喜爱。为了满足大众的口味，今天本篇文章将为大家带来一道另类山的做法，麻婆山的家常做法，大家可以来看看哦。麻婆山的家常做法主料：山300克、牛肉馅100克、青蒜苗15克
辅料：郫县豆瓣10克、豆豉8克、甜面酱15克、姜10克、辣椒粉
0.5克、花椒粉
1.5克、酱油10毫升、糖5克、淀粉5克、肉汤(或开水)150毫升、油75毫升麻婆山的家常做法步骤步骤一戴上手套将山清洗干净，刮去外皮，然后将山切成滚刀块，浸泡在清水中防止变色。步骤二
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烧开适量清水，将山块放入沸水中煮断生。步骤三将豆豉、郫县豆瓣剁碎。步骤四青蒜去老叶根须洗净切段，姜去皮洗净切末。步骤五炒锅烧热放油，放入牛肉馅炒散。步骤六待牛肉馅炒出水分成金黄色，放入豆瓣酱、豆豉同炒，再放入姜末、辣椒粉同炒，炒出红油。步骤七倒入肉汤(或者开水)煮开。步骤八放入煮熟的山块煮3分钟左右，使山入味。步骤九加酱油、青蒜段、糖调味。步骤十用调匀的湿淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒，这道菜就做好咯。以上就是小编为大家带来的麻婆山的家常做法，大家看过之后是不是觉得很简单呢?
如果你也喜欢这道菜的话，可以购买相应的食材，尝试着做一下哦。
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